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puisan 2010-2-19 21:35

甜酸脆魷圈

材料
?v+q`w.w uy 橫切成圈鮮魷250克
'XJ/oV;QD 切絲洋蔥半個w1^;G?%n
切絲甜青椒半個
5c&sX4Q'b+p(oy 上粉用麵粉半杯
gU$F)i}s%^ 芡汁：
m-Y1Z8QW.t{9| 甜酸醬3/4杯0I@6B}zY*Dq4d
切塊菠蘿2片
(GV?k5o ]#Ks 製法
k+R| w:@&U 1.將魷魚圈用調味料醃30分鐘。
a^W'M'[&HG8R 2.魷魚圈沾上麵粉，放入熱油中炸至金黃色熟透，瀝乾後上碟。4w0Ec^4~M/p
3.用1湯匙油爆香洋蔥及青椒，加入芡汁煮沸，淋上魷魚圈面，趁熱享用。 ?B yF*EBK
調味 6E+`,d5l:B&MpJ
蠔油2湯匙/G7crVd.]'NYi
粟粉1茶匙tw c%p?LR
雞蛋汁1湯匙

vincy100 2010-2-19 22:54

我比較想要淨炸魷圈
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