puisan 2010-2-19 21:35
甜酸脆魷圈
材料
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橫切成圈鮮魷250克
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切絲洋蔥半個
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切絲甜青椒半個
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上粉用麵粉半杯
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芡汁：*d}:C H|7W'}H
甜酸醬3/4杯:U eJ!Q T ]qW
切塊菠蘿2片
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製法
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1.將魷魚圈用調味料醃30分鐘。
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2.魷魚圈沾上麵粉，放入熱油中炸至金黃色熟透，瀝乾後上碟。
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3.用1湯匙油爆香洋蔥及青椒，加入芡汁煮沸，淋上魷魚圈面，趁熱享用。
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調味 `,{ ZiHR_C
蠔油2湯匙F/{"jV4{0};hX?
粟粉1茶匙
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雞蛋汁1湯匙