查看完整版本: 蛋白蒸肉蟹〔已檢〕

puisan 2010-2-19 21:37

蛋白蒸肉蟹〔已檢〕

材料 2RUF&wA#B-s4C
肉蟹 2隻
B;Cl6RYXBQ S 蛋白 3個
NqpdJ 粟粉 1茶匙
"K d/g,nN(E\\ 芫荽碎 適量4](B(_i3dw(f\ eh
葱絲 適量 ,A!yO4W8dpL
製法 ywy$? eMht0DHU
1.肉蟹劏好洗淨，斬件，下醃料拌勻。|wM3O:WHB2E1k/z
2.蛋白加粟粉1茶匙、水半杯拌勻。
M9R(f%iW | 3.把肉蟹置於碟上，傾入蛋白漿，隔水以中火蒸10分鐘，鋪上葱絲、芫荽碎，澆上調味料供食。
hO{O@ 5X1F9i | ]k)}
　　 ;l:^ p"c)v:_
調味 K)emZD*r)@%I
醃料
)Y Q AAP1l&o] 紹興酒 半湯匙
%@}!`ja
+m2Q0Vg+V 調味料 Tx~4s3f8Gh q
生油 1湯匙d4f_b!T} Y:}1L
`K@E6lU$G
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 [/i]]

vincy100 2010-2-19 22:54

這個好好食的tn0l m-p8vgq!c
但這個是有時節的
頁: [1]
查看完整版本: 蛋白蒸肉蟹〔已檢〕