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puisan 2010-2-19 21:39

雞粒磨菇湯

材料 z[5R"A-n*E
上湯500毫升
yX&f`%x~*F)k7t)x7d 磨菇25克"JGXU }&q
洋蔥1/4個
&M-[w6t3nOq'P3h@F 已煮熟雞肉100克
5k!q&w O;hO 製法 ] U(A|3v%Tb1L9\
1.將磨菇切薄片。 mM2F%o~L5n8O
2.將洋蔥去皮，洗淨，切幼粒。 Qedj"qfr
3.將上湯煮沸，加入磨菇、洋蔥及調味，再煮沸，用文火煮20分鐘。
+a h9UQx6P!Yz 4.將雞肉切粒，加入湯中，再用文火煮5-10分鐘。
o3y"zh;Jk)I jXy4T z 5.將方飽烘至金黃，切粒上碟，伴湯進食。
,B ?3E g6| c 調味
g$IR8?^)Aq/FjB 鹽1/4茶匙
%I ] r6|D!ZW6?enY 胡椒粉少許

vincy100 2010-2-19 22:53

我比較懶:H C[X$On!@[
只會弄罐頭湯
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