查看完整版本: 雞茸薯仔餅

puisan 2010-2-20 01:14

雞茸薯仔餅

材料
p V7CK h.s 雞肉 3両
r}:Bf.K!`tY"j 薯仔 半個 s wlr0Fzz_2`
雞蛋 1隻
6J T*H |*Z9RiQieS 甘筍粒 1/2杯
i6vd)UR/P:{ y{U8x$DB\
製法 0@%Z1Wq"cH
1. 先將雞肉蒸熟、切碎。
8GA tq4|*I 2. 薯仔煲腍去皮，並趁熱壓成茸，然後加入雞肉、甘筍粒、生雞蛋、鹽及胡椒粉攪勻。
2EhQTI)B:E:K%H 3. 將薯仔混合物壓成喜歡的形狀。2z!o3F0L?O-p#~
4. 燒熱易潔鑊，下1茶匙油，放上薯仔餅，煎至兩面金黃色即成。
[:pRLNp(B p 調味 TOvG}Y
鹽 1/3茶匙 ;eo9D!~!oWFc
胡椒粉 1/3茶匙

vincy100 2010-2-21 02:06

這個不錯啊~
頁: [1]
查看完整版本: 雞茸薯仔餅