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葡汁串燒帶子

除奶類外，海鮮如帶子也含鈣質。吃7隻鮮帶子便能攝取相等於半杯牛奶的鈣質，可幫助骨骼健康。 aU?6RF8| D8G4o
材料
$_&}g-G$o:k[O 帶子 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]，罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
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製法
H7MO;GAQFx 1. 帶子與醃料拌勻，將所有材料相間串在烤肉針上。iOG$W*R%A&Y
2. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，取起待用。+IM7V~C$e`a
3. 將芡汁煮沸，加入串燒煮至熱透。
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-S5r0g A)@#P r*[ 調味 O(S:?~duSe7vh
醃料：
p;Z dr/M'k 鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]x2Pn Ya5@$SEg
芡汁：
!]8xM{({h!^!X 葡汁 (椰味咖喱汁) 2 湯匙，椰漿 60 毫升 [1/4 杯]g3`I*zqz-Z
水 125 毫升 [1/2 杯]，粟粉 1 湯匙

從街市買到的帶子總是小小的
w:m4C9Lo$|(j 做不了串燒