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葡汁串燒帶子

除奶類外，海鮮如帶子也含鈣質。吃7隻鮮帶子便能攝取相等於半杯牛奶的鈣質，可幫助骨骼健康。 RV@,|,l8f
材料 0L V#fiW.g|5I%vX"|
帶子 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]，罐裝菠蘿 3 片 [切塊]{&z4]`~;u6e6_v

D2h5sj1H}^/\ 製法
&sGu p@+S a 1. 帶子與醃料拌勻，將所有材料相間串在烤肉針上。
5`Keo/s'B#^ ^n b;Z 2. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，取起待用。
prl7_4E)w'^$o|jO%X 3. 將芡汁煮沸，加入串燒煮至熱透。
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1\B9a3WSJ.h-JZ-^ 調味
Q?'v#v\CR5T]:? 醃料：
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}w&[ 鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]2~)l}by B.a#Q
芡汁：
3Eh-vNN 葡汁 (椰味咖喱汁) 2 湯匙，椰漿 60 毫升 [1/4 杯]
x5y1zQWP(B 水 125 毫升 [1/2 杯]，粟粉 1 湯匙

從街市買到的帶子總是小小的
:T1S8?Hfv6F2VJ 做不了串燒