查看完整版本: 葡汁串燒帶子

葡汁串燒帶子

除奶類外，海鮮如帶子也含鈣質。吃7隻鮮帶子便能攝取相等於半杯牛奶的鈣質，可幫助骨骼健康。 i1_$G P\7t"D
材料

xEned[)]-J 帶子 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]，罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
[.UQ:ylkZ%h+? l}9pl#F%Jmm
製法
ru^;D5U/V
hMt 1. 帶子與醃料拌勻，將所有材料相間串在烤肉針上。Jy,wq+YR:Y,wP
2. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，取起待用。u(Q8K'k/W'ex"W'Cb
3. 將芡汁煮沸，加入串燒煮至熱透。
Y4O q]B\C
8GG-Rc ^Q4JR 調味 )_B6p~0E*f
醃料： .G V9| ^YC'O;],chw8j&N
鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]
? Z `c%QL zA(l 芡汁：
dK`$U+W.n 葡汁 (椰味咖喱汁) 2 湯匙，椰漿 60 毫升 [1/4 杯]
m*q:wO,O,H/l 水 125 毫升 [1/2 杯]，粟粉 1 湯匙

從街市買到的帶子總是小小的2dK!S+Am G
做不了串燒