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葡汁串燒帶子

除奶類外，海鮮如帶子也含鈣質。吃7隻鮮帶子便能攝取相等於半杯牛奶的鈣質，可幫助骨骼健康。 V,dz ]hT
材料 ?^G$SX'Tu
帶子 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]，罐裝菠蘿 3 片 [切塊]P*vY0F \
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製法
engJq!K[ 1. 帶子與醃料拌勻，將所有材料相間串在烤肉針上。A({C;xB6gh#e
2. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，取起待用。hTa Zn'ORp
3. 將芡汁煮沸，加入串燒煮至熱透。
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EN%hh*cLGk3c\ 調味
t.n8ATW#i(Uf/} w 醃料：
)AJ e:^!^"g 鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]YH jm
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芡汁：
Nl3ge&UK@ 葡汁 (椰味咖喱汁) 2 湯匙，椰漿 60 毫升 [1/4 杯]
+d,_ub7s aQ 水 125 毫升 [1/2 杯]，粟粉 1 湯匙

從街市買到的帶子總是小小的
$V1X [g+Bu@4v 做不了串燒