puisan 2010-2-20 15:29
煙三文魚忌廉芝士意大利青瓜捲
材料
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煙三文魚柳 1塊/Q7K)r at;fJJ)rD
煙三文魚忌廉芝士 300克
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蒜頭 1湯匙(切粒)
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乾蔥 2湯匙(切粒)
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海鹽 適量
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黑胡椒粒 適量;z:XHJ$h;Q6J
初榨橄欖油 2湯匙
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青瓜 2條(切薄片)'R7Ey
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細蔥 1小撮(切小粒)
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製法 qU M2M1[gh2NQ
1. 碗內把煙三文魚柳(以叉戳上小窿)、煙三文魚忌廉芝士、蒜頭及蔥頭拌勻。yyU8L\#i ^ ~
2. 於焗盤上灑上橄欖油、海鹽及黑胡椒。放上意大利青瓜薄片後,再次灑上橄欖油、海鹽及黑胡椒,醃製5分鐘。
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3. 把忌廉芝士鋪於意大利青瓜上。
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