查看完整版本: 八爪魚墨魚意粉〔已檢〕

八爪魚墨魚意粉〔已檢〕

材料 #B
@#P"S.CQ;E
迷你八爪魚　　4隻（洗淨後切塊）
0n H/P `D4d 迷你魷魚　　　1隻（洗淨後切塊）7p-Bb-x{*E8}
米糠油　　　　適量（油炸用）
z(`/j!@c 白酒　　　　　1杯eM8\4a,f!e{xx q
意大利寬條麵　1/3包?T{6o&F#mje-a6}0M
海鹽　　　　　適量
W sU:B6o 洋蔥　　　　　1/2個（切粒）
E?8f5~4NC 蒜頭　　　　　3顆（切粒）+n
kP*etd
墨魚汁　　　　1/2包
a*yy6F&nz 黑胡椒粒　　　適量 k _;YYI0zqW
意大利番荽　　2束,h%}jd@
羅勒　　　　　1/2束 :l+c9H)`+it9w;KTw
製法
+P {.Px%AD*OPb 1. 八爪魚及魷魚置180℃滾油內炸熟後，取出淋上白酒。{xt[0t/f+T?V%}
2. 寬條麵放入滾水內加鹽及油煮熟。
M,d4s _z9Ku 3. 熱鑊加油、洋葱及蒜頭慢火煮兩分鐘後，與八爪魚及魷魚同煮。加入墨魚汁，鹽及胡椒調味。J1jsL
M|Q9]
4. 放入已煮熟的寬條麵與以上材料同煮1至2分鐘。最後以意大利番荽及羅勒作裝飾便可享用。A9i2z-g:eh*l'}3Q})s*y
/Wd"pW-I.VD
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:45 編輯 [/i]]

是黑色的嗎?##477#

[quote]原帖由 [i]vincy100[/i] 於 2010-2-21 02:11 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=1500753&ptid=148995][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]2V;{ x{B
是黑色的嗎?##477# [/quote]
l/T-c"c&t@n%uM 是喔:lol

咁咪好似食墨汁(中國寫字用的那種)...