查看完整版本: 八爪魚墨魚意粉〔已檢〕

puisan 2010-2-20 15:31

八爪魚墨魚意粉〔已檢〕

材料 /R3Y8vh ]^~
迷你八爪魚　　4隻（洗淨後切塊）g&v k-LO o;KO
迷你魷魚　　　1隻（洗淨後切塊）
I6k&xrd 米糠油　　　　適量（油炸用）
;F j:^q$TL H-C5T!o 白酒　　　　　1杯wNm!X f8U B
意大利寬條麵　1/3包
c!h;pNfCh$r!y Q 海鹽　　　　　適量;bZ)} `+m ~L4W
洋蔥　　　　　1/2個（切粒）
`H(r@VG 蒜頭　　　　　3顆（切粒）
-ZA0w$]{0@ 墨魚汁　　　　1/2包S F7O;a6Mg
黑胡椒粒　　　適量
&p1O~-u#c 意大利番荽　　2束F9hJ{7y8?D${
羅勒　　　　　1/2束
N\~1V e-y3i 製法
]{/Q%DK4nz5w 1. 八爪魚及魷魚置180℃滾油內炸熟後，取出淋上白酒。
X5k ZIvz2r?]p 2. 寬條麵放入滾水內加鹽及油煮熟。
qVr Ni$s0A 3. 熱鑊加油、洋葱及蒜頭慢火煮兩分鐘後，與八爪魚及魷魚同煮。加入墨魚汁，鹽及胡椒調味。Me1S1P2v$Ku I:X#t
4. 放入已煮熟的寬條麵與以上材料同煮1至2分鐘。最後以意大利番荽及羅勒作裝飾便可享用。
O+C[%pUu3m
%q/G},CGBQ ?I [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:45 編輯 [/i]]

vincy100 2010-2-21 02:11

是黑色的嗎?##477#

puisan 2010-2-21 19:16

[quote]原帖由 [i]vincy100[/i] 於 2010-2-21 02:11 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=1500753&ptid=148995][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]Fw C9u`V`eZV1@
是黑色的嗎?##477# [/quote]
v.Pm'q N 是喔:lol

vincy100 2010-2-23 17:24

咁咪好似食墨汁(中國寫字用的那種)...
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