查看完整版本: 八爪魚墨魚意粉〔已檢〕

八爪魚墨魚意粉〔已檢〕

材料
%d!C'bP.zo b D.uJ6O 迷你八爪魚　　4隻（洗淨後切塊）
Y+g4v+J:_.w 迷你魷魚　　　1隻（洗淨後切塊）'W8S3@7?(G1?yf
米糠油　　　　適量（油炸用）~3SBw4M(IR&G
白酒　　　　　1杯
)o ^ju:P4wQj*OJC 意大利寬條麵　1/3包!_^8AhB Y
海鹽　　　　　適量!E$obA kx'I i.P6Kmn
洋蔥　　　　　1/2個（切粒）
+zl+c5x6D| d+I*lL7_ 蒜頭　　　　　3顆（切粒）
Q_L/th#{v 墨魚汁　　　　1/2包
U
F.MG*qe zZ4A%m 黑胡椒粒　　　適量
'A,Tsw)Inc2\
X)P&G 意大利番荽　　2束:y2{Xu1d ?&a,[0CI
羅勒　　　　　1/2束 ZN0_SC-r
製法
7Vgq!z0ROm!v 1. 八爪魚及魷魚置180℃滾油內炸熟後，取出淋上白酒。Q$kL5`6x Z9]
2. 寬條麵放入滾水內加鹽及油煮熟。a'}%t(|F$vjf
3. 熱鑊加油、洋葱及蒜頭慢火煮兩分鐘後，與八爪魚及魷魚同煮。加入墨魚汁，鹽及胡椒調味。6LZE:L,~,I-~/{
4. 放入已煮熟的寬條麵與以上材料同煮1至2分鐘。最後以意大利番荽及羅勒作裝飾便可享用。
!j6~:n-M%n
4aAq_*kmq:N{ c [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:45 編輯 [/i]]

是黑色的嗎?##477#

[quote]原帖由 [i]vincy100[/i] 於 2010-2-21 02:11 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=1500753&ptid=148995][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]
aA`5C w h&L6O 是黑色的嗎?##477# [/quote]
*}2YC0r(h3H 是喔:lol

咁咪好似食墨汁(中國寫字用的那種)...