查看完整版本: 八爪魚墨魚意粉〔已檢〕

puisan 2010-2-20 15:31

八爪魚墨魚意粉〔已檢〕

材料 X Fw7v:q~:[&r
迷你八爪魚　　4隻（洗淨後切塊）0Y2`mdF
迷你魷魚　　　1隻（洗淨後切塊）
#A*EY1d1jOh 米糠油　　　　適量（油炸用）+KVx(U v9AFQo
白酒　　　　　1杯
cC.Q#H'p d 意大利寬條麵　1/3包
XK F-j0\M'k#q 海鹽　　　　　適量
5^W-L7c ^.^c 洋蔥　　　　　1/2個（切粒）5O2QeQ A4\YT
蒜頭　　　　　3顆（切粒）
:Q_vI Rd6UJ P'J4V 墨魚汁　　　　1/2包
Y(F v0E9KV 黑胡椒粒　　　適量
c,W$h2hKJ 意大利番荽　　2束
1v8FBu.nb 羅勒　　　　　1/2束 -C H.P&U.sH&ni,B
製法 N(~9m6p,cVA
1. 八爪魚及魷魚置180℃滾油內炸熟後，取出淋上白酒。
{:``,B2j&] CpoX 2. 寬條麵放入滾水內加鹽及油煮熟。.u}8xij
3. 熱鑊加油、洋葱及蒜頭慢火煮兩分鐘後，與八爪魚及魷魚同煮。加入墨魚汁，鹽及胡椒調味。J)]9V/c+[%`g
4. 放入已煮熟的寬條麵與以上材料同煮1至2分鐘。最後以意大利番荽及羅勒作裝飾便可享用。5|9]W!E O*Y9b fp
;CktK|
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:45 編輯 [/i]]

vincy100 2010-2-21 02:11

是黑色的嗎?##477#

puisan 2010-2-21 19:16

[quote]原帖由 [i]vincy100[/i] 於 2010-2-21 02:11 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=1500753&ptid=148995][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]
2GK3Y.CRJ8c1R3z 是黑色的嗎?##477# [/quote]
KA)m*~5er m5H_\ 是喔:lol

vincy100 2010-2-23 17:24

咁咪好似食墨汁(中國寫字用的那種)...
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