puisan 2010-2-20 17:52
七味芝芯漢堡
材料
qi8|I8~
p\
]5L [!g
免治牛肉 300克
%n.C/`A$CWC%`*A
荷蘭紅波芝士 100克J,W7l-{.h? Q5u c m@
洋葱 1/4個
_"D7\l4XA~,N#m
水 3湯匙
;`+WN
lzd.L~
(G5g [%fEs _ Fn kd
製法 1m&]E3W`E? k
1.洋葱去皮切碎，待用；芝士切粒。
*@^,i8b_]l3V G'M
2.免治牛肉加入洋葱和醃料拌勻，逐少把水份加入，攪至起膠。Hw@ IYC,[
3.把攪好的牛肉放入雪櫃雪20分鐘。
,? s0X!?J f\TP1zV3}
4.取出牛肉後，把牛肉分作6份，包入芝士粒後搓成小圓球。
r2@y{ o2Z6yY wQ
5.燒熱平底鑊，加入適量的油份。把牛肉球略按扁後放入鑊中煎熟即可。
yR2X"| bYB
6.食用時可再灑上七味粉。
vincy100 2010-2-21 02:16
荷蘭紅波芝士? y4@F/E*?0S&S
什麼樣的?