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puisan 2010-2-20 17:52

七味芝芯漢堡

材料
eg-o+_Fg 免治牛肉 300克
~^}?~ km(^ 荷蘭紅波芝士 100克euu _gSO P
洋葱 1/4個 fR6gcVsmj#_$G
水 3湯匙o.Q!W s3_#A6y$Y:T
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製法 \*O3K'`&`E} L!y
1.洋葱去皮切碎，待用；芝士切粒。
y:w*K|+J;OEK 2.免治牛肉加入洋葱和醃料拌勻，逐少把水份加入，攪至起膠。W P!s:OqU8aL
3.把攪好的牛肉放入雪櫃雪20分鐘。/O&Ix8A$_
4.取出牛肉後，把牛肉分作6份，包入芝士粒後搓成小圓球。8Kr8~*|t\_
5.燒熱平底鑊，加入適量的油份。把牛肉球略按扁後放入鑊中煎熟即可。([ Dd/F:s!NM5NK
6.食用時可再灑上七味粉。

vincy100 2010-2-21 02:16

荷蘭紅波芝士?
Fv*]AIg*`2w 什麼樣的?
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