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puisan 2010-2-20 17:52

七味芝芯漢堡

材料
)h9l1[)q2P l x q7Y 免治牛肉 300克
x&t^J 荷蘭紅波芝士 100克
BPs U{ 洋葱 1/4個sq/ow8xt/G
水 3湯匙]RY)i;u,r
'^q)j].C/U;qm D
製法
3v Z(c4J[{3? 1.洋葱去皮切碎，待用；芝士切粒。*]@:Wij"W!q3Wl
2.免治牛肉加入洋葱和醃料拌勻，逐少把水份加入，攪至起膠。
!e)Q h0f:?W&^ 3.把攪好的牛肉放入雪櫃雪20分鐘。c2~%p s!I.QX
4.取出牛肉後，把牛肉分作6份，包入芝士粒後搓成小圓球。TLO$TnH I-r
5.燒熱平底鑊，加入適量的油份。把牛肉球略按扁後放入鑊中煎熟即可。
E)s,pLE,B 6.食用時可再灑上七味粉。

vincy100 2010-2-21 02:16

荷蘭紅波芝士?o9a_#zu$bmz!T
什麼樣的?
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