puisan 2010-2-21 19:20
魚蓉煎餅
材料
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鯪魚肉300克m*p;G
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青檸1個-w4n h U_+I3y
白芝麻1湯匙Y"t5U-O3Q I1O,Q
麵粉4湯匙
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澄麵2湯匙
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鹽1/2茶匙
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黑椒粉1/2茶匙]3hR#cGD
水適量
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製法
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1.鯪魚肉加醃料，順一方向拌勻成魚肉粉漿。
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2.白芝麻不加油炒香，備用。 s&C u&i1qx0ZOK
3.青檸榨汁，備用。
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4.燒熱油，分次放下魚肉粉漿，煎成魚餅形狀，至兩面金黃色盛起。^/d2R9G \%j
5.灑上炒香的白芝麻及青檸汁即成。