查看完整版本: 燒蒜蓉青口〔已檢〕

puisan 2010-2-21 19:26

燒蒜蓉青口〔已檢〕

材料 j7RM3\*l.u
急凍青口 12隻
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製法
w.\(]5GU~7l,a 1. 青口解凍後，沖水，吸乾水份，灑上調味，備用。
q;f J-ia? 2. 鑊內燒油至微溫，加入蒜茸，爆炒至香味溢出。9G S%A;H,i7P k
3. 加入其餘材料，拌勻。
v H#R Y'J0{ E_)g'V 4. 將蒜蓉汁鋪在青口，排放上烤盤，烤約5分鐘，趁熱品嚐。O8^8[@2E8^
4AAP;g/Hi!g

X$M.}tn 調味 +x(VOC`[
鹽 1/2茶匙"t\5R+X P
胡椒粉 少許Z2Ml&l \
蒜頭（剁成茸） 8粒r1F${$Oh2PH
油 6湯匙[8G.vU3Z1wdo
鹽 1/2茶匙
a0dl7jdO|^ 糖 1茶匙
1S Z3{ C%M"wzHch 雞粉 1/2茶匙
M i\~)l,Q2T a 新鮮麵飽糠 3湯匙
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3r Gy(t:p4XD [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:17 編輯 [/i]]

vincy100 2010-2-23 17:25

我總覺得青口有陣苦味

小毛球 2010-3-15 00:10

用新鮮的，最好味。 ##483#
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