查看完整版本: 燒蒜蓉青口〔已檢〕

puisan 2010-2-21 19:26

燒蒜蓉青口〔已檢〕

材料
pWZ#m#x 急凍青口 12隻
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EyL7S|(U 製法 z6]O:\6gK"SI
1. 青口解凍後，沖水，吸乾水份，灑上調味，備用。
l+\*}C"tt9n 2. 鑊內燒油至微溫，加入蒜茸，爆炒至香味溢出。 g O"m3SM#d!T0j
3. 加入其餘材料，拌勻。T M,d|'XZ e
4. 將蒜蓉汁鋪在青口，排放上烤盤，烤約5分鐘，趁熱品嚐。
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調味
l/@(S4[4~F%A 鹽 1/2茶匙u/ioaXpG
胡椒粉 少許Yw"j/i2U @7y
蒜頭（剁成茸） 8粒
3u:R/y'FQ$z/[g 油 6湯匙
W4U V/Uk4n2Rk 鹽 1/2茶匙
+w6x#T/ZSu*C;ql 糖 1茶匙
-`]WCx$D9{~t 雞粉 1/2茶匙
1P0Q0F#n*mL 新鮮麵飽糠 3湯匙 q'K_X qf U@5|E
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:17 編輯 [/i]]

vincy100 2010-2-23 17:25

我總覺得青口有陣苦味

小毛球 2010-3-15 00:10

用新鮮的，最好味。 ##483#
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