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puisan 2010-2-21 19:26

燒蒜蓉青口〔已檢〕

材料 0qZ4\)~j M
急凍青口 12隻$y.QLnEA,s

&ci FH(T&K 製法
F'K'v*@"j2a 1. 青口解凍後，沖水，吸乾水份，灑上調味，備用。
JF/`.] X[5j~&G3kb 2. 鑊內燒油至微溫，加入蒜茸，爆炒至香味溢出。
/kr"~)M2Q'`8QV#X2g8S 3. 加入其餘材料，拌勻。-H(vLv7y Rre
4. 將蒜蓉汁鋪在青口，排放上烤盤，烤約5分鐘，趁熱品嚐。
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+Qeb-mtB
3tr7JB%\0c;Pn`d 調味
cGc3^hT"M w.i 鹽 1/2茶匙k ?t-b W5j8_
胡椒粉 少許I Tp#Bjt$ho
蒜頭（剁成茸） 8粒
!o4Y n][O@-b 油 6湯匙9pN6AH aA(Hl0X
鹽 1/2茶匙
,Clh-xw9`Tc~cv:_ 糖 1茶匙2r-V zd7K?X
雞粉 1/2茶匙4~%Ez"S#pX)u8Rp
新鮮麵飽糠 3湯匙+ia#H/HjPq/T#p;l

8Z7uGQJ_%B'@ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:17 編輯 [/i]]

vincy100 2010-2-23 17:25

我總覺得青口有陣苦味

小毛球 2010-3-15 00:10

用新鮮的，最好味。 ##483#
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