查看完整版本: 酒香肉蟹〔已檢〕

puisan 2010-2-21 19:28

酒香肉蟹〔已檢〕

材料
:xs8sdvm1d 肉蟹1隻ji }L)Qy9P?B/A
薑茸1湯匙&eX ^l8j4Q0tQ\
紹酒2兩
4z_,h9En 製法 }J s*tP G
1.肉蟹洗淨斬件，去掉蟹鰓、心和胃，蟹箝敲碎，平鋪碟上，均勻撒上薑茸。Un-T#XV0EG E"SH
2.在蟹蓋上淋上一半份量紹酒，放入鑊中以猛火蒸15分鐘。上桌前淋上餘下紹酒即成。\Q pJ3R].l
8db!w$q:n"Y+K6mT
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 [/i]]

vincy100 2010-2-23 17:25

又是海鮮??;J@jlF(zO3YP t
要幫蟹洗白白好煩的吧?

小欣子 2012-5-7 16:25

超喜歡用酒所做的美食:107:
頁: [1]
查看完整版本: 酒香肉蟹〔已檢〕