chembioorg 2010-2-24 09:17
彩椒豆薯
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk172-021b.jpg[/img]
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【材 料】,O6B@cwK$|
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豆薯 150公克
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青椒 10公克
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紅甜椒 10公克3oF\L|8]1WG'x
黃甜椒 10公克
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蒜頭 3顆)CB!J-Hq2R.t
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【調 味 料】
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鹽 1小匙8qE xf!~ z
糖 1小匙
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雞粉 1/2小匙Y"HM.G^F+QH
香油 2大匙
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【做 法】\2y\"T$qaU
1.豆薯洗淨去皮,切菱形塊,放入沸水中汆燙,瀝乾備用。[#n/Y$rZ
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2.青椒、紅甜椒、黃甜椒切小菱形片,放入沸水中稍微汆燙一下,瀝乾備用。
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3.蒜頭剁碎加入所有調味料拌勻。tT${H'eR#Ub!a
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4.將作法3與作法1、2的材料混合拌勻即可。