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玫瑰油雞

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk166-028.jpg[/img]-JS1O(wx

h$arV`@Y G 【材　 料】w(? v'G%wD
雞腿         450公克)z6v,w.KOH4EJ
蔥段         1支
!b*a!~Sb3ew 薑片         10公克y'NC_
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辣椒         1支
R.h3T7~QM 滷料：
W6H$d:R.WpPb"]
f 八角         2粒xvw,N0{
甘松         1小匙
H b!^Ik1C7M 草果         3粒
M{ UkYz&w1S#K 花椒         1小匙1fIU6j^+B(p
甘草         5片
-i'F(R@)koN2IVxD9v
k 陳皮         1小匙
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4\"H&Q2D1l+~-q_ 【調 味 料】)M
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醬油         200㏄s O ?4S1@q3h| D
糖         2大匙
#J+nS:a&wz 鹽         1大匙
'|g,bwWhn]W)d 米酒         3大匙+UbLCh-u
麥芽糖         2大匙
3x6~ mJ)B*I 水         2000㏄
y#K8j*e#v-LU ;]H.`C"BK7[i&u
【做　 法】
esA-V;buRY+k(P 1.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、薑片、辣椒炒香，再加入所有滷料及所有調味料一起拌煮勻，用小火燜煮約20分鐘。)M7}6Xt
Bd1Z


XB;[4w3jQ*_,P 2.雞腿洗淨，放入作法1的鍋內，用小火煮約10分鐘後熄火，續燜約20分鐘，再撈起均勻刷上薄薄一層麥芽糖即可。

看起來好好吃喔~@iU(c(xR%\U9}~,k
不過阿...
2{n\ q5N;?t 看到標題，以為佐料有玫瑰呢!!!+GkD_V$p qh"z7[
讓食物飄散著玫瑰味XDD

看到標題我也以為有用玫瑰入味耶

sVr2P W{2d
-P^n3C%pm]D3L 看到圖片看起來好像是烤雞腿,IH;`1eX-cs
做法卻是用魯的方式做 Mks
HUR)wW
改天來試試看

好似好油膩呢

好奢侈的食物啊0W(oxm"G0Y#gkr
搭配上玫瑰-B8{U
B.O-y:S
s
整個價值提升了不少