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眉豆燒絞肉

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk168-028.jpg[/img]        MzO6d#B

i Y.S/}1rmG 【材　 料】
agV8GH*n-cg!^ 眉豆         50公克
n4M?L%tc2v 豬絞肉         150公克
}d&}%@u4D 乾海帶芽         2公克
3Au_dHv \#F 蒜末         5公克6D1}r,e Z`{/D
橄欖油         1大匙+z9Imz{FT
水         300㏄
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Zvw+F 【調 味 料】;qkY8`!s%G(WW7Kd
淡醬油         40公克
\;JmhMvL 味醂         30公克
M-n9QW$R 米酒         1小匙#_9u
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鹽         少許X/[%jm,fs
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【做　 法】m~ XF+{ I
1.眉豆洗淨後浸泡於冷水中約5小時，撈出瀝乾水分，備用。I^l5~E3x AI
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2.熱鍋放入橄欖油後加入蒜末爆香，放入豬絞肉炒散至豬絞肉顏色變白，倒入淡醬油炒香，再加入其餘調味料拌勻。lU]&x@_/G/@^zy
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3.於作法2鍋中加入作法1眉豆和水煮至滾沸，蓋上鍋蓋改小火燜煮約20分鐘，加入乾海帶芽燒煮至入味即可。

好多豆...
[s8t L3} 不太愛

被名字眉豆燒絞肉騙了GW&b(q5E tMt

*J/?K E%TQ|%]b 凍吃~~不知道好不好味