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眉豆燒絞肉

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk168-028.jpg[/img]       
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【材　 料】

UN+ob[cw~^ 眉豆         50公克
] [-uW7tG 豬絞肉         150公克
{mHiO8T&A4ES6}
乾海帶芽         2公克
-{~&?@0O6b:b4w 蒜末         5公克
p"h^+UbM?h 橄欖油         1大匙
w+u;Rd%y(zIV 水         300㏄E#m@[q zvY
E)wS)PTrIV0l
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【調 味 料】Ne&REsF
淡醬油         40公克pm!}HO/}$m/fAae%[
味醂         30公克
!O:GZ0gnT3jS-RV 米酒         1小匙
*C?0c\&c
X` B6M$R} 鹽         少許(q*i?!b| MZ*?,@

zh7k C,a6} iA"|!y 【做　 法】Y}+a$[9T{5KU
1.眉豆洗淨後浸泡於冷水中約5小時，撈出瀝乾水分，備用。p:\nc%b\

C/};M&nh5QN1w9f 2.熱鍋放入橄欖油後加入蒜末爆香，放入豬絞肉炒散至豬絞肉顏色變白，倒入淡醬油炒香，再加入其餘調味料拌勻。
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3.於作法2鍋中加入作法1眉豆和水煮至滾沸，蓋上鍋蓋改小火燜煮約20分鐘，加入乾海帶芽燒煮至入味即可。

好多豆...4sb(e[ZG V/B*N+}!@
不太愛

被名字眉豆燒絞肉騙了&E5Q"`%R z|
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凍吃~~不知道好不好味