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眉豆燒絞肉

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk168-028.jpg[/img]        VC g `6N5|R&q+Y&s
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【材　 料】
w7TpQ{QJyv} 眉豆         50公克#^t;W d [1U
豬絞肉         150公克a"~!f7e(HcP
乾海帶芽         2公克7KWA)e4oV0PP
蒜末         5公克%? _GmuP
橄欖油         1大匙
9k&r9lL.TyN/x"A 水         300㏄
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【調 味 料】!k%NC;e`Jjh
淡醬油         40公克6Mso`Lc D
味醂         30公克
It1oGf8D]:u)ilS 米酒         1小匙
1r|2_Y%iG%IKB 鹽         少許0U$@aI#SDzZgw
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【做　 法】
&e p*qNO;A 1.眉豆洗淨後浸泡於冷水中約5小時，撈出瀝乾水分，備用。$K Ki|E7R
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2.熱鍋放入橄欖油後加入蒜末爆香，放入豬絞肉炒散至豬絞肉顏色變白，倒入淡醬油炒香，再加入其餘調味料拌勻。
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3.於作法2鍋中加入作法1眉豆和水煮至滾沸，蓋上鍋蓋改小火燜煮約20分鐘，加入乾海帶芽燒煮至入味即可。

好多豆...
%\U|!qq%`R 不太愛

被名字眉豆燒絞肉騙了HG?5M)u4}
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凍吃~~不知道好不好味