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眉豆燒絞肉

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk168-028.jpg[/img]        .L%S1C$|4iF8C
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【材　 料】
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d7U"R 眉豆         50公克3T)rD sQpo+d:fc
豬絞肉         150公克
rG&jHNq"p 乾海帶芽         2公克
rO[K%M 蒜末         5公克WM2v
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橄欖油         1大匙)x o*p(i0x
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水         300㏄;Hus*[Ka

9]uRc"I!N 【調 味 料】$cS5j@J.`:EEpI
淡醬油         40公克8w_;w~q8]&a
味醂         30公克
j5Y M[&W(t%[%s 米酒         1小匙SuSy2yc}n
鹽         少許X1CHm!w9s'P
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【做　 法】
t p2Z.^4e3`*s 1.眉豆洗淨後浸泡於冷水中約5小時，撈出瀝乾水分，備用。
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PT7|!]y q+{ 2.熱鍋放入橄欖油後加入蒜末爆香，放入豬絞肉炒散至豬絞肉顏色變白，倒入淡醬油炒香，再加入其餘調味料拌勻。
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d*P8l_)Q]n#Gk 3.於作法2鍋中加入作法1眉豆和水煮至滾沸，蓋上鍋蓋改小火燜煮約20分鐘，加入乾海帶芽燒煮至入味即可。

好多豆...
`7qj~"j#`f w 不太愛

被名字眉豆燒絞肉騙了hwgZT3B2GB^
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凍吃~~不知道好不好味