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雞蛋糕(蒸)

雞蛋糕(蒸)4NakYrs;?
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無焗爐都可以正到AaBL0u

\ZBGI-~ 材料:
YR.n#b;e9l!Tw 麵粉  150克  &S \:R ^9Nk
砂糖  120克  'fKkKvi1Yz
雞蛋 四個  i `0~h;^)SQ
淡奶  半杯  "S[ Gs"U:[o-hI
發粉  二茶匙  
9cX3]_eFaA 栗米油  一湯匙  
S)r+b4dr z/^x,Zv 呢拿油 數滴  |
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+o C7V4B1Ztv9H 步驟: _x+Pg0V;x~2~
(1) 麵粉、發粉同篩勻，與糖同放入大碗內。 @)w#? ?
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(2) 雞蛋打散，分兩次加入麵粉中，然後將麵粉開勻成粉糰， 再將淡奶慢 慢加入，開勻成糊狀。並將粟米油、 呍呢拿油加入，拌至極均勻為止。 t J N0iyp
(3) 將全部材料倒入蒸模內，用大火蒸25-30分鐘熟透即可。

哇,太棒了,家裡都沒有焗爐,今天同學用平底PAN做了個蜂蜜蛋糕,很好吃3`L2b%Wqz%F+B
不過我家裡剛好有蒸點心用的煲子呢,也許我可以試一下:110:

好簡單哦
4w ua7NNZTX,\ 我得閒會整整

蒸糕好好味 ##485# xIuUT9j G
西式材料  中式做法

發粉  是神麼？？？？？

發粉，又叫泡打粉（從英語Baking powder的「powder」音譯而來），是泡製麵包、甜點的常用材料之一，作用是令麵糰膨漲，吃下來便有更好的口感。] mZ3}2ix
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發粉：是一般食譜對於膨大劑的俗稱，尤其是泡打粉及酵母粉兩種膨大劑。