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雞蛋糕(蒸)

雞蛋糕(蒸) Dr#{G-pE
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無焗爐都可以正到lyS5YB,E
B&m F!|tA
材料:
y;tRS nh` 麵粉  150克  Ys._Br1W*Z
砂糖  120克  4@'zD$W?o E
雞蛋 四個  
\M3Y,s'eS8j&g |/F(q 淡奶  半杯  
*} f's/dw#c`s 發粉  二茶匙  g2YYYV9`1C
栗米油  一湯匙  U3}2EBT @l
呢拿油 數滴  
Tz-c+NY$G
'y-G(^E2H| 步驟:
rCs N.Mr.ij']-v+u (1) 麵粉、發粉同篩勻，與糖同放入大碗內。 $`$P&s-cTL
(2) 雞蛋打散，分兩次加入麵粉中，然後將麵粉開勻成粉糰， 再將淡奶慢 慢加入，開勻成糊狀。並將粟米油、 呍呢拿油加入，拌至極均勻為止。
TFR+@`Jm.d7^ (3) 將全部材料倒入蒸模內，用大火蒸25-30分鐘熟透即可。

哇,太棒了,家裡都沒有焗爐,今天同學用平底PAN做了個蜂蜜蛋糕,很好吃
]3D5]K3F5u.l 不過我家裡剛好有蒸點心用的煲子呢,也許我可以試一下:110:

好簡單哦
:`HoX5Mm X| 我得閒會整整

蒸糕好好味 ##485# 6l|Sp?-L
西式材料  中式做法

發粉  是神麼？？？？？

發粉，又叫泡打粉（從英語Baking powder的「powder」音譯而來），是泡製麵包、甜點的常用材料之一，作用是令麵糰膨漲，吃下來便有更好的口感。
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發粉：是一般食譜對於膨大劑的俗稱，尤其是泡打粉及酵母粉兩種膨大劑。