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雞蛋糕(蒸)

雞蛋糕(蒸)
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zk 無焗爐都可以正到5A'wKZY4t'}nn
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材料:
5miI2Or 麵粉  150克  +fg[kf1wx r#N
砂糖  120克  z Af1U]%S
雞蛋 四個  )k RPt i
淡奶  半杯  
u!s t}4Aunn 發粉  二茶匙  Mo:FjM8s(y0{l
栗米油  一湯匙  
G+f(ri]z3JY7it9N 呢拿油 數滴   k4lG0m)J([E&t
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步驟:
3hM1tHyb4i (1) 麵粉、發粉同篩勻，與糖同放入大碗內。 &Uc ]`Xl,q
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(2) 雞蛋打散，分兩次加入麵粉中，然後將麵粉開勻成粉糰， 再將淡奶慢 慢加入，開勻成糊狀。並將粟米油、 呍呢拿油加入，拌至極均勻為止。 CXU`|
(3) 將全部材料倒入蒸模內，用大火蒸25-30分鐘熟透即可。

哇,太棒了,家裡都沒有焗爐,今天同學用平底PAN做了個蜂蜜蛋糕,很好吃
DPG EG4[j 不過我家裡剛好有蒸點心用的煲子呢,也許我可以試一下:110:

好簡單哦
F.n@v/S.n}+~ 我得閒會整整

蒸糕好好味 ##485# 4AHx:[x
西式材料  中式做法

發粉  是神麼？？？？？

發粉，又叫泡打粉（從英語Baking powder的「powder」音譯而來），是泡製麵包、甜點的常用材料之一，作用是令麵糰膨漲，吃下來便有更好的口感。(N8q-s4t)w9c c [6u

M+Am]o @4y9] ?#e 發粉：是一般食譜對於膨大劑的俗稱，尤其是泡打粉及酵母粉兩種膨大劑。