mio花 2010-3-2 10:01
紅茶曲奇
紅茶曲奇
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成份: BP?n?&]$hZ
(約可做50塊)Bv&KGhy
有鹽牛油 150g\4~0z
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糖 65g
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伯爵茶包 1包半dx#ogx6J
淡忌廉 35g5OceB?,~@'h0N
低筋麵粉 180g
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步驟: ["BW
W,`)N,}F
1. 預熱焗爐180度
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2. 把已在室溫放軟之牛油與糖打成奶白色
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3. 加入淡忌廉及茶葉, 打勻?k t-v+F
4. 篩入低筋粉, 改用刮刀拌勻, 放入曲奇槍或唧袋, 唧好形狀即可放入焗爐, 焗約10分鐘或至面變金黃色即可.