夕夕小鷹 2006-9-24 20:19
香辣豬扒
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【材料】;fAoC6P,j
豬扒12両%C(KU1Q0~ sMMU ~8x
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【醃料】
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紹酒半湯匙
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咖喱粉1茶匙
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老抽1茶匙
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幼鹽1/4茶匙_^2A5f7W
砂糖1茶匙XDp!{"Cp
雞粉半茶匙gf4tC0hR%i5Y
生粉1湯匙半
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生油4湯匙 }F
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【做法】 u+Q1x`8[
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1.)豬扒洗淨抹乾水拍鬆，加入醃料拌勻30分鐘。:^ af4I{VB:R{
2.)燒紅鑊落油，落豬扒煎至兩面金黃色上碟；蕃茄片、芫菜伴碟