夕夕小鷹 2006-9-24 20:20
辣魚撈麵
材料:?hW Mf/h+g
中式麵餅兩個)pd4v!X)~ J4_+ba
葡國辣魚一罐.Es C^7PMk
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調味料:
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頭抽一湯匙Y Y5Q"A#p ~
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造法:3t{ B1D'U-}*@
先將麵餅煮好飛水待用0i0?#]3W&RS
在碟上先小許頭抽及罐頭辣魚的菜油
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再把煮好的麵上碟;n7n;{
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再加小小頭抽及罐中菜油
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攪拌後再把辣魚鋪於麵上即可
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建議:
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若果唔食辣,可改用西洋臘腸的菜油, 味道更野道更香:m ef q Y
緊記落的菜油適可而止, 雖然係菜油, 始終都係唔好太多