夕夕小鷹 2006-9-24 20:20
辣魚撈麵
材料:C"spZ$B
中式麵餅兩個C@4nac LI
葡國辣魚一罐&h6s
O(Gr8HxH w2n
q HUK C:hk#R
調味料:~#va9c\5bV!p
頭抽一湯匙
q U!C4nJ/]
6]:z&A0U#`f zS
造法:
4s%]R `m.i
先將麵餅煮好飛水待用
%Ma3q6A(?8GB
在碟上先小許頭抽及罐頭辣魚的菜油
&T)d$P7@ ?!M/G
再把煮好的麵上碟
M |;|\9ew-c
{
再加小小頭抽及罐中菜油
r&}g kYh%gK_
攪拌後再把辣魚鋪於麵上即可
1i/c3Fn
W y*]
uL E-VuE
建議:9f*z3xd.\|L.p:PO
若果唔食辣,可改用西洋臘腸的菜油, 味道更野道更香
VS Y*a7f
緊記落的菜油適可而止, 雖然係菜油, 始終都係唔好太多