chembioorg 2010-3-10 12:20
小米菠菜
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【材 料】~O5J5{G"W Z7VA
小米 40 公克
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菠菜 200 公克Y ]TM1| k.w
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【調 味 料】4LA(].MNa8W
鹽 少許
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雞粉 少許'CdI'wX#Q
香油 少許 [#s i s5Ouv
蒜泥 少許
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【做 法】
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1.小米洗淨後浸泡於冷水中約1小時，撈出瀝乾水分，備用。 B/F k q
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2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1小米煮約15分鐘，至米芯熟透後撈出小米，瀝乾水分備用。 `~ \p2IV:@Z`
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3.菠菜洗淨切小段；另煮一鍋滾沸的水，放入菠菜段燙熟，撈出瀝乾水分，加入作法2小米和所有調味料拌勻即可。