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chembioorg 2010-3-10 12:20

小米菠菜

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk168-036.jpg[/img]
;wQ P2?7R+s'XF 【材　 料】9W3wC*r9d Q
小米         40 公克
#x4\e b XB,Yk 菠菜         200 公克
Q6yd} HFA+T h)D z\ OY)LxL
【調 味 料】
cjW1{e9[DD 鹽         少許8Go%lm9LETL1e
雞粉         少許
0j;r5GB@y2Hh 香油         少許j&aN_&w"I ryg
蒜泥         少許 W XPJ G*Yl ecI"u
         
j-W:Fv[ 【做　 法】
4nT'a Y I W$EfIOc 1.小米洗淨後浸泡於冷水中約1小時，撈出瀝乾水分，備用。i:l9Z9L3_w

.QnPdS$Fdw6`ZG`)k T 2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1小米煮約15分鐘，至米芯熟透後撈出小米，瀝乾水分備用。 fa2m/PMiWI

~ q1C:R$d;hM UY 3.菠菜洗淨切小段；另煮一鍋滾沸的水，放入菠菜段燙熟，撈出瀝乾水分，加入作法2小米和所有調味料拌勻即可。

vincy100 2010-3-11 23:52

好似是西式的食譜~
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