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chembioorg 2010-3-10 12:22

香根碎蛋

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk172-028b.jpg[/img]*qj0N1i-}`4a-V#Y
【材　 料】A\%R.T.D,q
雞蛋         3 顆MM5rx"L3_ W9P
香菜         100 公克/e)kmc ?WH-I V
花生         20 公克z(?%Pg M!Xy
蒜頭         3 顆
IL0Z:^L{}&I H 紅蘿蔔         20 公克
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Y JOVG"^eEA,T 【調 味 料】6Gxn%sb D^tnt*A
糖         ? 小匙+m2B P6Ah8b9p.o
香油         1 大匙#D d,nie/m5i
雞粉         1 小匙z;o'h+b;q(T
梅林辣醬油         1 大匙
(h!m$CuP c!gTl(G         (xMKW]b!x3uU o7G:E
【做　 法】 Fz1a5z*XY
1.雞蛋洗淨放入水中煮約8分鐘成水煮蛋，去殼切丁狀備用。
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2.香菜去除葉片切小段；花生拍碎；蒜頭切碎；紅蘿蔔去皮切丁，備用。
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3.將作法1 的蛋丁、作法2的材料與所有調味料拌勻即可。

vincy100 2010-3-11 23:51

我比較愛叉燒炒蛋
*y?*Kkwn+Wz4S*^ 太多菜會覺得不太好吃的

幻蘭 2010-7-30 21:00

配色很漂亮~很勾人食慾~
J)^T T1d2S$_){_ 但建議最好都切成差不多的大小~這樣會更符合台菜的樣子
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