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chembioorg 2010-3-10 12:22

香根碎蛋

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk172-028b.jpg[/img]cL]J)A!@T
【材　 料】8c WM:J H)JZ
雞蛋         3 顆(iu3` M$Ik
香菜         100 公克e$hS6H.x
花生         20 公克3@+\p;TXL
蒜頭         3 顆
SS5{"M$t0f&qU 紅蘿蔔         20 公克
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UV$Zlem 【調 味 料】k2VoUt
糖         ? 小匙
}A0l2X;k:} F Q^C-X 香油         1 大匙
JAr4z-~*P 雞粉         1 小匙(YX/Bf,B,FV,CVt%z
梅林辣醬油         1 大匙9D nh.a4Ai mI`
       
? } BF_ya i1c'`%G 【做　 法】.i~"nx"U)z Z4J
1.雞蛋洗淨放入水中煮約8分鐘成水煮蛋，去殼切丁狀備用。&E$Bya ~4Up

.wC&b:J9O? 2.香菜去除葉片切小段；花生拍碎；蒜頭切碎；紅蘿蔔去皮切丁，備用。
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3.將作法1 的蛋丁、作法2的材料與所有調味料拌勻即可。

vincy100 2010-3-11 23:51

我比較愛叉燒炒蛋
ASC`6`Nx OHW/} 太多菜會覺得不太好吃的

幻蘭 2010-7-30 21:00

配色很漂亮~很勾人食慾~
%]NV8LH[ 但建議最好都切成差不多的大小~這樣會更符合台菜的樣子
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