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水果咖哩飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk170-032.jpg[/img]
i-T"m2j]!c 【材　 料】*\.\#t gZ5f6{gB
A.香蕉         1 根TI'j2jE+H%J{ m
蘋果         1 個
{!Z:Cx3As9e#R8i6l 小蕃茄         5 顆'd%Q&uUXo
鳳梨         1/8 個
%b\:`1}r1U.T 芒果         1 個l2`$hcY s4LY
B.洋蔥末         1 大匙
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n#y9D0A.D W 椰子絲         1 大匙Q$t1_gx9OnO2Y
椰奶         5 大匙-e%UnR@u a3FV$O
葡萄乾         1 大匙
du2^%}!w:N5SJ*\T[ 奶油         1 大匙:o-Cgu4q/R*P-iM3?
香米白飯         1 碗.K`ZB"j
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'Mi9zo0U0\t^ 【調 味 料】
zRD],{"`2EJZ 咖哩粉         1 又1/2茶匙+g#`l/_$x`w
鹽         1/2 茶匙
[,N+vX v/Qnp(m 二砂糖         2 大匙        
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【做　 法】
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G!y/` 1.將材料A 所有水果去皮切小塊，備用。
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2.熱鍋，放入奶油融化後，加入洋蔥末、咖哩粉以小火炒香，再加入椰奶、鹽和二砂糖調味。
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3.在作法2 中放入作法1所有水果塊，以小火煮軟，最後加入葡萄乾、椰子絲拌勻即可，食用時佐以香米白飯一起享用。

水果咖喱，好清新的搭配·~

好有創意又健康的食譜~