chembioorg 2010-3-10 12:24
水果咖哩飯
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk170-032.jpg[/img]
'?-E#\5aM/g sY
【材 料】?&g'FB e R V9A
A.香蕉 1 根Z'I/jW lx5nZ#P
蘋果 1 個
;?0l&J0e8O]a)ZTp
小蕃茄 5 顆
\3RrA Gn6Rd9T2Pm"D
鳳梨 1/8 個
6T#yJ5HtL y1C
?
芒果 1 個 Sq$`[ G9C:? r
B.洋蔥末 1 大匙2V:q!n$W;v Wx A
椰子絲 1 大匙
/k%v b+~;k!n,qS
椰奶 5 大匙!H8b.C J ]8J#?(^
葡萄乾 1 大匙
` f(Y
E I)g@
奶油 1 大匙
5I/Vua6^+|3u
香米白飯 1 碗&ulFk*E?g
;M} H X+}9i
【調 味 料】
Ui8ZB{y
咖哩粉 1 又1/2茶匙v1D ^\
a1|E
鹽 1/2 茶匙
o9gM:K I$D;E]
二砂糖 2 大匙 T~Y&Vy;i+g
s.j { g R%T)O~
【做 法】;vN_&_$I3[W4B'p
1.將材料A 所有水果去皮切小塊，備用。
%{9}mJ!@9mu
\ | y I E+c
2.熱鍋，放入奶油融化後，加入洋蔥末、咖哩粉以小火炒香，再加入椰奶、鹽和二砂糖調味。 H S V|*d8O:Z/W
3YI(Rc:Qko ?
3.在作法2 中放入作法1所有水果塊，以小火煮軟，最後加入葡萄乾、椰子絲拌勻即可，食用時佐以香米白飯一起享用。
wahaha0310 2010-3-10 15:09
水果咖喱，好清新的搭配·~