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水果咖哩飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk170-032.jpg[/img]
9Fi;k@xt'NB 【材　 料】
1Q0X bwtW+f A.香蕉         1 根
*b"Rf(z&js-kb 蘋果         1 個T~Kr9^$W
小蕃茄         5 顆
]}#lC1hV;F 鳳梨         1/8 個.em3x4u["~*u
芒果         1 個2_'F2N5G\2{u
B.洋蔥末         1 大匙x~U%_0v4T
椰子絲         1 大匙
6TW1Ze!h-U$k 椰奶         5 大匙
3K.viGDP+e hU~ 葡萄乾         1 大匙)D#nN%yD
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奶油         1 大匙2\mv{j$[vB
香米白飯         1 碗
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【調 味 料】
(v;Y$YZ,V/k"N 咖哩粉         1 又1/2茶匙-t;@0yKC$d
鹽         1/2 茶匙
3_[@0foU pk 二砂糖         2 大匙         :`1kpm9W&c?)~
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【做　 法】
5u)H2CY5jIbe6VHI,| 1.將材料A 所有水果去皮切小塊，備用。'y8T lVG6^-|

:~ uA7Ky3P%J9?4V$~'a 2.熱鍋，放入奶油融化後，加入洋蔥末、咖哩粉以小火炒香，再加入椰奶、鹽和二砂糖調味。)eEh"JA/{k

rr&vR!l*d6g;hU+d 3.在作法2 中放入作法1所有水果塊，以小火煮軟，最後加入葡萄乾、椰子絲拌勻即可，食用時佐以香米白飯一起享用。

水果咖喱，好清新的搭配·~

好有創意又健康的食譜~