查看完整版本: 水果咖哩飯

水果咖哩飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk170-032.jpg[/img]
o?,`&zxf$~ 【材　 料】
4r
v7X5}yaR A.香蕉         1 根{7Lu.KOJ@^
蘋果         1 個;Z/Z|Xt.ISP7_?`S
小蕃茄         5 顆
n*J%sw(J0s@e 鳳梨         1/8 個
\*i0y)|2zz:JL7Pf3iQ1` 芒果         1 個
9rPl0k1ZN3?C B.洋蔥末         1 大匙
:kf4\aQ"G7e^M 椰子絲         1 大匙
(e1|nd4p+N Wk:^p 椰奶         5 大匙
.MR*\G4h 葡萄乾         1 大匙
~ITQ2lz9Xh 奶油         1 大匙}6^&C#bFyu;oN
香米白飯         1 碗
`q'h,fTM|0U
]!yh A ~+vO 【調 味 料】 X`%G2I6W.^Q}k
咖哩粉         1 又1/2茶匙
0D] X
^y+{3_ Ns7O 鹽         1/2 茶匙Cy Ugd$a
二砂糖         2 大匙         [R#M!]3Qz,_$t
7PR gV"fn ` N
【做　 法】
)TAG`,^/^9FzF6VZ 1.將材料A 所有水果去皮切小塊，備用。
E$OoJ Z(z9G9N_fn ? ]c9s.K+g
2.熱鍋，放入奶油融化後，加入洋蔥末、咖哩粉以小火炒香，再加入椰奶、鹽和二砂糖調味。
,T Vf!v4eQ?8u*D )o4_Q8B A
3.在作法2 中放入作法1所有水果塊，以小火煮軟，最後加入葡萄乾、椰子絲拌勻即可，食用時佐以香米白飯一起享用。

水果咖喱，好清新的搭配·~

好有創意又健康的食譜~