mio花 2010-3-11 09:45
焗芝士蛋糕
焗芝士蛋糕
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成份:
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(7寸圓形蛋糕)v-} E6\#F9Sm5S
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忌廉芝士 ２５０克 #hcE },^t
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原味乳酪 ８０克(1杯)/g4[c!G? _
Parmesan Cheese ４０克
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砂糖 １２０克{1?yrl]j
淡忌廉 １/２杯
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雞蛋 ２隻
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低筋麵粉 ３０
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步驟: .[7R'{-`CD/Zj
忌廉芝士置於室溫中放軟，加砂糖打至軟滑忌廉狀（砂糖完全溶解） q l A q.@y)J8X0~5wP
加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀 !ix5s"teb F
麵粉加淡忌廉攪勻，倒入２．的芝士中混合 /|5Y_ n%E`5@ B
然後倒入模中，用１８０C焗５５分鐘 @
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出爐後待凍，放入雪櫃雪凍即成 F[.] cU}
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註:
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這個蛋糕必須冷藏，芝士味道非常濃郁 TD \8j i2ND
糖份量不可少，因為乳酪有酸味，如果糖份再減蛋糕會太酸
vincy100 2010-3-11 23:49
個蛋糕看上去好焦 r)j6AH$?
好多粒粒係個邊
蠢喵 2010-4-26 19:24
外皮好像酥酥的!_Kx6o1B?4[
感覺很香的樣子
yoh0512 2010-4-26 20:57
看上去就很好吃的樣子N},g_ p7?FO] D
口水流出來了!!!
iee26 2010-6-7 22:18
感觉好像蛋挞哦 呵呵
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我超喜欢芝士的
松楓竹 2010-6-14 11:49
我好喜歡起士蛋糕喔~7w piv$^\4w8\9\8?
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雖然做法看起來簡單
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但作起來應該不容易吧
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看圖片，好好吃的感覺
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pBe0X)T.to#s!?
口水直流啦~
ttnshe 2010-7-4 12:19
禁不起甜食的誘惑
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好想吃上一口
杰他他老伯 2010-7-4 19:56
看上去不像冷藏的, 真像剛剛出爐的樣子, 但很好吃似的!