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mio花 2010-3-11 09:45

焗芝士蛋糕

焗芝士蛋糕
&i U o#a0O7|T)gQ!~ 'gslW \)A:D-K-A9]
成份:
1ANo+f/~v Vr (7寸圓形蛋糕)
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/Cr6icT!dAk 忌廉芝士 ２５０克
mb1Nd j5u*uyc2c 原味乳酪 ８０克(1杯)/i+B0w)~ ~ Ea?
Parmesan Cheese ４０克
t#U n@ @8|Ni-ag 砂糖 １２０克
9ikhB7@8[)HH 淡忌廉 １/２杯%^{Z)yU:z9ps6H3g"m b
雞蛋 ２隻1BZ6ZT IOn3W
低筋麵粉 ３０ /C _ E*Smt ^,]z#c/R,|

0P&X4RGVo'O 步驟:
~S J3Hh'YRg 忌廉芝士置於室溫中放軟，加砂糖打至軟滑忌廉狀（砂糖完全溶解）
mY6`H aF _s 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀 2C8s Rdc+HPw p
麵粉加淡忌廉攪勻，倒入２．的芝士中混合
'];vC"q]s'LcN 然後倒入模中，用１８０C焗５５分鐘 ^ds L&G
出爐後待凍，放入雪櫃雪凍即成
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g ~%n1g [}x {:D 註: d#A\&F{,Z$[)_2W.Yi
這個蛋糕必須冷藏，芝士味道非常濃郁 M$Dv%[ N9U s
糖份量不可少，因為乳酪有酸味，如果糖份再減蛋糕會太酸

vincy100 2010-3-11 23:49

個蛋糕看上去好焦
`GCa"\!ZyH 好多粒粒係個邊

小毛球 2010-4-26 19:19

外邊好像酥餅/a4lg7omjN"t,H
流口水中~~~

蠢喵 2010-4-26 19:24

外皮好像酥酥的\3D:{1U f([i:C r"w
感覺很香的樣子

yoh0512 2010-4-26 20:57

看上去就很好吃的樣子"]A~K ]r5~(w s
口水流出來了!!!

iee26 2010-6-7 22:18

感觉好像蛋挞哦 呵呵*A%y xJy(S&}SPk
我超喜欢芝士的

松楓竹 2010-6-14 11:49

我好喜歡起士蛋糕喔~i7z2|0N6AD

_ ZMc.W,P 雖然做法看起來簡單
:{ W v u4ux,J"R
7d%tS d$qaH)x 但作起來應該不容易吧 y.V:GD2I/S5Iww
2?^4W7x/DiJ
看圖片，好好吃的感覺,E E;C1hC r$aU

n;B,m?g2Un 口水直流啦~

ttnshe 2010-7-4 12:19

禁不起甜食的誘惑
S {(I P/VQ 好想吃上一口

杰他他老伯 2010-7-4 19:56

看上去不像冷藏的, 真像剛剛出爐的樣子, 但很好吃似的!
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