mio花 2010-3-11 09:45
焗芝士蛋糕
焗芝士蛋糕
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成份: +^+mTtH:UJ&?
(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士 ２５０克
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原味乳酪 ８０克(1杯)8R8z
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Parmesan Cheese ４０克 :~6`jiP!\7q#Q&w
砂糖 １２０克 hR&vUj$r(^.I
淡忌廉 １/２杯x/S*y*C;u$_5ZH [^N
雞蛋 ２隻C`;w5U }{i1]
低筋麵粉 ３０ t;s,d
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步驟: EFsn-E:W
忌廉芝士置於室溫中放軟，加砂糖打至軟滑忌廉狀（砂糖完全溶解） rgA_P'O-o&t t
加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀 p{ p9c}J m{2Wj
麵粉加淡忌廉攪勻，倒入２．的芝士中混合
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然後倒入模中，用１８０C焗５５分鐘
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出爐後待凍，放入雪櫃雪凍即成
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註: 1o
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這個蛋糕必須冷藏，芝士味道非常濃郁 Q x1@3B$_;I4? d d
糖份量不可少，因為乳酪有酸味，如果糖份再減蛋糕會太酸
小毛球 2010-4-26 19:19
外邊好像酥餅
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流口水中~~~
蠢喵 2010-4-26 19:24
外皮好像酥酥的
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感覺很香的樣子
yoh0512 2010-4-26 20:57
看上去就很好吃的樣子
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口水流出來了!!!
iee26 2010-6-7 22:18
感觉好像蛋挞哦 呵呵
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我超喜欢芝士的
松楓竹 2010-6-14 11:49
我好喜歡起士蛋糕喔~
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雖然做法看起來簡單,`7i;D8I]:c R'e a
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但作起來應該不容易吧
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看圖片，好好吃的感覺
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.t1|%iv.Y~
口水直流啦~
ttnshe 2010-7-4 12:19
禁不起甜食的誘惑
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好想吃上一口
杰他他老伯 2010-7-4 19:56
看上去不像冷藏的, 真像剛剛出爐的樣子, 但很好吃似的!