查看完整版本: 糯米臘肉丸子

糯米臘肉丸子

[size=15px]糯米臘肉丸子
6vb,k&kN^7m :tT9~)c.DA)Id\
　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008921.jpg[/img]
$__#a l&Qavom

FnM2b ^^} 　　[b][color=#ff0000]材料[/color]：兩斤糯米，一到二兩臘肉，小蔥15-20根，薑兩塊，雞蛋兩個[/b][b] s zY']7A5E~
+T%G#k'o9O(`%Eg iF
　　一，糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。[/b]
2d-bY5EAL v3m
J4c-n2|$Xd
　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008923.jpg[/img]
!F$X7Uya!e .m"cj.TY#@)v p4u
　　[b]二，糯米放涼一會兒，摸著溫溫的時候，打入兩個雞蛋。[/b]
IQ%q8W^,M
wNlD%eG 　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008928.jpg[/img]9mL:fJo0q%^(dF

t#? _(A}L6m\ 　　[b]三，臘肉煮熟後切丁，蔥切花，薑去皮後切粒。[/b] 9_SA
i ~O
/A%odh(\oC V6b
　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008944.jpg[/img]{dG^Q_-v nHr
]Q}}hCs(w
　　[b]四，全倒入熟糯米裡，加花椒面和鹽適當，按自己口味吧，拌均勻。[/b][/size]
x7u:g?&J-v [size=15px][b]       (拌均勻後可以挖一小快，放微波爐裡打三十秒，試下味道，[/b][/size]
O.O?d.uHw [size=15px][b]       主要是有生雞蛋，其實也可以吃，不過就要胃腸功能好的）[/b] (kF6\4O|'d'eo
F}%n7m
m"L+R5bb
　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008946.jpg[/img]&~b(c`o
LAE,p:cG7X0Mq?U
　　[b]拌均勻後。[/b] p9cp9l3L

U]r ]9vO4k+Zf 　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008948.jpg[/img]|9Z4^!j%X&W:C

AWNBw3c 　　[b]五：把手先用水沾濕，然後取半兩左右，捏成丸子，由於衛生情況，直接發捏好後的。[/b]

a \9W1z\-M&~
J)c!P8V
"x6lqov
tB 　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008952.jpg[/img]9H n@-yD;[~
W+x!]C!hZWu
　　[b]換個角度。[/b][/size]

好圓的"飯球"~ F6FL0g)iR
好想食

做法非常簡單，外型可以吸引小孩子的食慾 ^^$IR {&h!h y;|\
如果有胃病，少吃糯米喔。