查看完整版本: 糯米臘肉丸子

糯米臘肉丸子

[size=15px]糯米臘肉丸子
1_%_^Jp/vn
rTO;fl\ 　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008921.jpg[/img]:p&E^n$C4EQ
s6@
K#T&OM)\ xk6P
　　[b][color=#ff0000]材料[/color]：兩斤糯米，一到二兩臘肉，小蔥15-20根，薑兩塊，雞蛋兩個[/b][b]
6[_mcR/x?v;T&h -R@B4mJ
　　一，糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。[/b]
(\ygZ8_/_ 4mwol*u
　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008923.jpg[/img]J.Q]"j$wQv

B)d/D'e1fn)?Bs+i 　　[b]二，糯米放涼一會兒，摸著溫溫的時候，打入兩個雞蛋。[/b] pE({?,QD%rFoQ
Y:K"t3H
c]
　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008928.jpg[/img]
O*KfjS\6w C
9r|J&x2|2V| 　　[b]三，臘肉煮熟後切丁，蔥切花，薑去皮後切粒。[/b]
-}g!bf,C%h(Y
`2f;qHg.hu'` R 　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008944.jpg[/img]DO1w}V(O e

{8C'|`G'qg+IO2q!l 　　[b]四，全倒入熟糯米裡，加花椒面和鹽適當，按自己口味吧，拌均勻。[/b][/size]-d2|!tC7gi
[size=15px][b]       (拌均勻後可以挖一小快，放微波爐裡打三十秒，試下味道，[/b][/size]
O;_e$DJ JZ&v!\ [size=15px][b]       主要是有生雞蛋，其實也可以吃，不過就要胃腸功能好的）[/b]
{+MD9W(o
J/yS:D6c
#O/z7^N$Rt#@3U 　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008946.jpg[/img]B*bX5u?/p)i

Cxpw(E;t!l!H ~(Vw4Br 　　[b]拌均勻後。[/b] 9o
gv%H}P

I+@vd:puH7L+T1an 　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008948.jpg[/img]
uH AN!n'Lb
)vQ2]){?:mV
　　[b]五：把手先用水沾濕，然後取半兩左右，捏成丸子，由於衛生情況，直接發捏好後的。[/b]
}~K;Bh5RE}i -idDc#e WQ}\1sW U
　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008952.jpg[/img]
f#y-z.Ak3l'kL 9_!sJ6qY5?x
　　[b]換個角度。[/b][/size]

好圓的"飯球"~
6ML,o we5^/m4PF 好想食

做法非常簡單，外型可以吸引小孩子的食慾 ^^5ak'oOCu
如果有胃病，少吃糯米喔。