夕夕小鷹 2006-9-27 18:06
翡翠白玉濃湯〔已檢〕
材料: ?(v SE&Z*R#@E/Q|
馬鈴薯1個i@es(z(Dy:IXv5r
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中筋麵粉100gK7U#H/f Ss!h
奶油1大匙g,J6z1a~1L9EwK8L
菠菜1把切碎
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洋蔥1/2個切小丁。
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調味料:
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月桂葉、洋香菜、鹽適量。
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作法: !e+I}
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1.將馬鈴薯蒸熟後搗成泥狀,加入菠菜,並用少許奶油、鹽調味。
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2.將洋蔥、月桂葉、牛奶、高湯陸續倒入鍋中,再加入少許麵粉熬成濃湯。 CID
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3.先將馬鈴薯泥放入盤中,再把濃湯倒入,接著灑上洋香菜粉即可。 NxM/l(VI
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