夕夕小鷹 2006-9-27 18:06
翡翠白玉濃湯〔已檢〕
材料: lh0r8Qe-_ga
馬鈴薯1個5\$y)N,J9J];`J
中筋麵粉100g
i~'yW}:B}J(O
奶油1大匙/cVCRP1_8F
菠菜1把切碎
g%@7T\h.k A}
洋蔥1/2個切小丁。
,V \w |M%B M+pfV
;eT,n Pd3H$sW;@f
調味料:
`a1u/XE-`P+Fe
月桂葉、洋香菜、鹽適量。 ~)S/b;^ n7c
I*S'Gj!q*?&b
作法:
-}@ e[)m
1.將馬鈴薯蒸熟後搗成泥狀,加入菠菜,並用少許奶油、鹽調味。
![3DC U3n
2.將洋蔥、月桂葉、牛奶、高湯陸續倒入鍋中,再加入少許麵粉熬成濃湯。
m?
a!{ZzP,I'M
3.先將馬鈴薯泥放入盤中,再把濃湯倒入,接著灑上洋香菜粉即可。
VnNd&k%`W9F'k G/d
~s']o}2R[#{ Vm
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:43 編輯 [/i]]