夕夕小鷹 2006-9-27 18:06
印尼香蕉糕
材料 BiY3g"m
綠豆粉 3兩
tt _-\$t@
香蕉 3-4隻 J~*q!v5s8C2`/y$`
清水、椰汁 各2杯
,G&gezMc
}
糖 1杯半
9Ny
AoZ:eJX
香蕉葉 適量(剪成長度) $E*q"_"e)uM pM_Z
/L B&q0auS'g N_2~
C
做法
*}5@KA}6eY,B0p
L&Ou9f)O1[
1綠豆粉置盆中,加入椰汁,清水、糖等拌勻成粉糊狀。用慢火煮杰備用。
;^}5Z'cA-f
(l/v`B3?|f3p@
U
2把蕉葉摺成袋形,將兩湯匙粉糊注入,面鋪兩片香蕉包好。 $}$\
p.sU2P;`&v^
VH(it7x^!qV
3若買不到蕉葉,可把粉糊盛於小杯或模型中。D2?tV p7~gq*e
)Jcz6D4gO#l!f8Q
4待凍或放雪櫃雪凍來吃