夕夕小鷹 2006-9-27 18:10
麥芽炒青菜
材料: gZ;p5c[k
炒麥芽、赤芍、牛七、青菜束
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調味:
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鹽小 匙、橄欖油 2匙X]qBY
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製法: (u/Y}OSW6I1P*{ [S#dZ
1.青菜去頭尾、洗淨、切段備用。
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2.炒麥芽、赤芍、牛七用水沖淨，加 5碗水、小火熬汁；剩 2碗汁量時，待涼，可裝入瓶罐中備用。
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3.炒鍋加油，待油熱，入青菜炒，加入作法 2.的藥汁2匙，調味料一併炒熟即可。
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竅門:
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主治哺乳期超過 3個月，欲斷奶使乳汁收縮分泌 ， 麥芽亦有破血散氣利下胎的作用，所以孕婦忌服。