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簡易燒排骨

材料 :
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排骨 1 塊過 1kg
VF0T+oq o/d`s$e 雞湯 1 1/2 杯
`d-YdQ~`z 醬油 1/4 杯
)S5?6}%q*r:w 茄膏 2tbs
Z\r_Ii%s 檸汁 2tbs
1\/h(t2f*^(p0O 蒜蓉辣醬 1tsp
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"_w]6U5Jm/D 做法 :
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%o%B`q^ 將排骨放雞湯內, 慢火煮10 mins, 浸在湯內至涼透. 取出隔水. ?{:{1H%Ns
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將其他味料抹在排骨上, 醃3-4 小時.
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將排骨放焗爐200 度烤, 中途抹醃料及最後塗蜜糖至熟即成.