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簡易燒排骨

材料 : 'n4YB0B5DK#ja5h

u?`Yy^;g|ml%A0LQ 排骨 1 塊過 1kg
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s@ 雞湯 1 1/2 杯 qh;n VF
醬油 1/4 杯 !j4R,NC S[,Z
茄膏 2tbs
l gg%?&C9q5{ 檸汁 2tbs
0cCO,L:G$bi+Q8t4I 蒜蓉辣醬 1tsp ]-dS_p3f
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做法 :
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l 將排骨放雞湯內, 慢火煮10 mins, 浸在湯內至涼透. 取出隔水. 6h
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將其他味料抹在排骨上, 醃3-4 小時.
!?Id1E#Ze!T| 將排骨放焗爐200 度烤, 中途抹醃料及最後塗蜜糖至熟即成.