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水饅頭

材料y"_r2cD`n {9Sb
葛粉3大匙　水2杯　片栗粉3大匙　麵粉1大匙　黑糖漿4大匙    Z^1g
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準備
'~4j9Yd/~8ge(U.e 鍋中放入太白粉，慢慢加水拌勻，再依序將片栗粉、麵粉加入。
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1_.C#j.tPK-z#JjWWeM 作法n9xqI eA
1.移至爐上以慢火加熱，邊煮邊攪拌至呈透明狀，倒入模型中待冷卻。 udY0`&V#z~U#bS
2.食用前脫模扣出，淋上黑糖漿即可。
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附註
5k~pd?RlT 1.黑糖漿作法請參閱本書第7頁，亦可換為藍莓果漿、黑櫻桃果漿等口味。
%U |$^,c7P ]5X 2.葛粉可用太白粉或馬蹄粉取代。6J/s E)Vb.R']4S I
3.在作法2.倒入模型時，可加入各種口味之餡料，增加變化。 r+u4u8rmb C
4.麵粉之作用為增加水饅頭之透明感與軟度，亦可省略。

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]tszhang323不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣.
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