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豆腐芝士凍餅

請准備量杯
2gw2o Qf4Qhs 材料;!oo'yKz
1)忌廉芝士   70克^Sq,z _K
2)砂糖            15克[1/2oz] bv/|1g/t
3)淡忌廉        120克dM a+Yc.J
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4)豆腐[百福蒸煮滑豆腐] 180克G:a*G8JgS4GA
5)魚膠粉          7克.[以5倍水開][1/5oz](多小小不要緊]
v ~_u{ 6)消化餅          4-5塊3xQ$XJ%L:@bY
7)牛油              4-5小盒"E$eF&_7sX1Cc
8)6吋蛋糕模         1個-[m
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^/W_{8S.uf 做法;bdz7kzj#jKz
1)壓碎消化餅備用
%],KRFC r-M"G 2)豆腐去水
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qp_)kLi$w 3)加糖打軟忌廉芝士
9H0Nww8[5K 4)加豆腐入芝士.攪拌
i`,P)M&{
E 5)打起淡忌廉[不要稀鬆的]
d6muRjyKrN 6)魚膠粉水溶後加入豆腐芝士中.再加入已打起的淡忌廉攪拌/d(Yxh ju
7)牛油用熱水座溶x9W*qoR:bp
8)將已壓碎既消化餅放入模中.加入牛油攪拌9_:lE6ZK3Sl
9)將攪拌左既材料放入模中
9sS`OXJ
O9t 10)放冰格雪2小時,完成Ba&H)^#a i
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_4B4W[b1lVl!K 哈哈..我好喜歡食豆腐-puN!}Z
rEQ/x D&p-io2z
[[i] 本帖最後由 rance 於 2010-3-30 13:14 編輯 [/i]]

好似好簡單
3f5|C+e7Qp;|;wp+G 但實質好麻煩

算是很容易整
rq'I8A?$\jk 不需要焗爐m3cu@6Yp}e2g2Q
{DfDN_]5P]
我吃過別人造的z,a9Hb9eG0Ct
真的好味
v0fDY!]ET%g 豆腐和芝士很挾 ##485#

問個白痴問題............8]0N9?(m|y
豆腐是吃生的嗎?
'UeYCX1J0U . . . . . . . . . . . . . . . . .G5a&Fv4N6[eCx
好笨:111:
,gg0zk!e 不過因為唔洗焗爐，我都可整:110: