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funny 2006-10-4 21:55

甜到入心,之情深食物比賽 ..

[img]http://www.6778.com/gif/11+/03/heart11.gif[/img]題目 : 甜到入心,之情深食物比賽
#]aBW5EJ-| 截止日期:  2006年10月26日
7P*mG a%l P &X ^uU}p
遊戲規則:9}FPZ M6H"v8`
.lZ E}:K\;J DH
1. 歡迎所有會員/版主參加 .
&pcG:B4Rz*F`)Nx5S5D \1zgF;H"OR!?
2. 每 位會員只能只限參加一次, 如有重複作答會員,會當作棄權論.
pU6k,}:x i5lOE(?7\ x
回答格式:'P2?7B"X"]vz
7q8XCMe'V~~
[code]/vXOu1p
作品名稱：
1a A/y2w0Fj8oU*~|{ 材料列表簡介 ：
_6j~(xC!K:a_&jD 製作過程及介紹：(最少30個字)
Ff5eH2O'Z.N.a S pK$_ 完成圖片： 1 張[/code] y/F Xi1p

5s+?*R$b Y;~6]IGsl 評分標準. g5c#sl!yU
6{z P-Oe9K
1 有創意同特色
Wi eA;Fr2TC3Z 2 香, 味 由於我們不能試食, 所以 "色" 便是最重要了./`CHj$LR.b'?2lc
#r"E"]oF C7n{:Y'[
:: 遊戲獎品: ::{V9`h z\)g#{
冠軍: 150 個金幣7\?4BV(`+ey
亞軍: 100 個金幣
q%i{.AK9hR*j 季軍: 50  個金幣
*CA1e!otJ 參與獎 ：10 金幣 (只要符合條件)

細b 2006-10-4 21:57

作品名稱: 金色的心 (南瓜豆沙餅)ex!o?0c'p

2t5zbp6m.rC-F@5m 材料:}/T{P9q7K7o9Jm
南瓜　300 克:C8\)g"b.I(l9r!r
豆沙　 60 克
Tg3}:}/f$o:V^ @y&mu Rc 麵粉　少許
c [(e9},aN %U7[oE)Y D+gc/B
做法: {(W(M"|,V,eG F
1　豆沙分成 4 份, 揑成約小圓餅狀
oT+f#{*Z 2　南瓜去皮去瓤刨成絲, 灑上麵粉撈勻, 分成8份*F6_$j m6?%Y\C
3　燒熱煎鍋落少許油, 放入一份南瓜絲成小圓餅狀, 放上一份豆沙, 再放上一份南瓜絲, 輕輕壓平(Q)\]v'\V#]+C
4　慢火煎香一面, 翻轉再煎另一面, 即可上碟
.mzh,BB \(? X*x`by1H
*　以心型煎蛋模型定型.
Y7hyjRp4^ s#m [img]http://www.2lines.net/php2/uploads/post-7-1139811211.jpg[/img]

∼＊冰之音◆◇ 2006-10-4 22:00

作品名稱：軟軟溫心朱古力布甸 1am3ai|p)^

Ay4IF,[*Mi 材料列表簡介 ： 純朱古力 250g s~e Dj(x:Q T e,I
                              牛油 250g @K[V/ib Un$P
                              麵粉 180g
PK `;O]r                               淡忌廉 40毫升
7G-TK`b%M                               糖 100g
[8rs*Gn xe B                               蛋 4 隻 ]-C%XlD

L(i&k N!Z*ss'm 製作過程及介紹：
'W xqd.YO8m&I
`J;Y5K4X7Io"^2?;E 1.麵粉篩好, 隔着熱水, 將朱古力溶化, 牛油煮溶, 預熱焗爐至220度。
g)d){.F#RX{]M 2.先將蛋打勻, 逐少加入糖續打至起泡至企身 。 .B[9uKw/aM_1w
3.加入己篩好的麵粉和淡忌廉, 以橡皮杓拌勻。 P u6Ew8{ rzUJF
4.倒入己溶化的牛油及朱古力, 以橡皮杓翻攪拌勻。 xuF|-VpM
5.在餅掃上牛油, 並將朱古力麵糊倒入餅模內, 放進焗爐以220度焗8-10分鐘。)}2V_G U*\4M
YlNh:FW'P
[img]http://i43.photobucket.com/albums/e392/donglovemilk/Melting_chocolate_pudding_1.jpg[/img]

∼＊冰之音◆◇ 2006-10-4 22:01

我也來支持ar'"^3u~N$J`)c9B.~
加油呵'

ceci~敏 2006-10-4 22:06

作品名稱：草莓甜心蛋糕$]9s'j\ E`1ih
材料列表簡介 ： 海綿蛋糕　　三片
}-M:_,m(S,u?E\ 草莓果醬　　三湯匙&I w"vr"emL
草莓　　　　數顆
?-~2?0fC8n%}a 白沙糖　　　一湯匙-HDl"ih ]E
早餐粟米片　一湯匙u~0{1}'L'I

:RF2D*qY8s;X 製作過程及介紹：rR`&W/m)X~
一　海綿蛋糕切成相同形狀Z3AcA5~0|4ok+C[
二　早餐粟米片碾碎
B_?E~!gag 三　草莓一粒切片裝飾用, 其餘切小粒9^0b?wksz
四　草莓果醬加入白沙糖拌勻, 微波爐高火加熱半分鐘, 可入草莓粒成草莓醬
(V%O7D*Yii5m 五　一片海綿蛋糕掃上草莓醬, 放上第二片草莓醬, 再掃上草莓醬, 放上第三片海綿蛋糕
}W_'tT-QI q 六　第三片海綿蛋糕上掃上不連草莓粒的草莓醬, 灑上早餐粟米片碎
6Dn\-PD-Hj 七　最後在早餐粟米片上放上裝飾之草莓片 j.A&rQt}
完成圖片：[img]http://www.2lines.net/php2/uploads/post-7-1140604556.jpg[/img]

芝芝 2006-10-4 22:17

作品名稱：脆心V2W/t5bCIO1Q2?
材　　料：餃子皮　　　12塊n/gk/MSl7g9e
　　　　　韓國泡菜　　適量
M!@+cr:mT2Q8r 　　　　　免治豬肉　　適量D1}-S _ Mg,LS O2?3K
　　　　　雲耳　　　　數塊
o)O A4jP 豬肉調味︰糖、豉油、豆粉、麻油W8w yU!f raTU$~6o?
製　　作： 1.先將餃子皮剪成心形。m&C%E1e$_
                2.免治豬肉加入調味拌勻，韓國泡菜切碎。
.Xdx$U$c                 3.雲耳用水浸軟，洗淨切碎。
ab`(o'OJDUT D                 4.將以上材料拌勻，包入心形的餃子皮內，
$V#f N{Ij6y                    用水糊口。
~&|U8?V&Q6_$B `L                 5.燒熱煎pan加油，放入心形餃子，以半煎 y1g#q k&hVCJ
                   炸形式，炸脆，用吸油紙吸去多餘油份，
9[o2z'g!}0R1h                    上碟，可拌以茄汁或沙律醬同食。'O"O ?u6a1sA
完成圖片：8a\ X:Mo\'NU5f!B.F
[img]http://www.fotothing.com/photos/832/83228c41efe399fb664aac425d2371e9.jpg[/img]

芝芝 2006-10-4 22:19

ceci~敏個好令令呵,好想食.

yu2 2006-10-4 22:22

作品名稱：
4s%so3i#|*~T$`+_"t ♥♥♥...情心芝士蛋糕 ...♥♥♥Z*~QC8~i'B
"VTU;B(U
Sz0L#EOV&ZZ
材料列表簡介 ： 3hHu-AG B v} D-L
忌廉芝士250g
r K Z ]{M3_6i 忌廉220g
lU0}S1~2Q9r 魚膠粉3茶匙
L#O&m6}`K(R 水3湯匙
9M.`5\L `rP6U 雞蛋1隻 D)u6b5I"i#y%fP W
糖80克Ld2M zc(dde%p
檸檬汁5茶匙 ["uMU%_
消化餅140gB,E\l*[z'Am/s
牛油溶液60g+f L |6`3S%WT
原粒士多啤梨適量|)F%FK4Yb

wA3Ye4y\;~ GWhdtq)wH
製作過程及介紹：
B&z4JEH](t7?9~ 1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。(Y+z'Y$b/Ll5yf
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。(y!|e8wv/z },D.tz
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。2A.b3gcjQ
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
o,n Efl"|Gv 5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
&V|,{ }eUk 6. 加入忌廉再拌勻。^A@'~?)T"`z
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中。jug r&g
8. 將原粒士多啤梨切半，放進餅盆邊，然後將(７)倒入餅盆內。V+V'O{"I/sdQ:HS T
9. 放入雪櫃雪至凝固，再加上士多啤梨裝飾。V@SD3K8e ^lx
njkyQ,PWl9A

yw)lR(X 完成圖片：
8EhtEG7} ` `^ [img]http://i29.photobucket.com/albums/c259/chipy_0_0_chipy/P1020719.jpg[/img]

yu2 2006-10-4 22:23

我比較喜歡∼＊冰之音◆◇同ceci~敏哥個"3V9E~.LV kn~RLZeM
真係巧令令"""w[c%knd0f0F
十卜十卜""""""

ceci~敏 2006-10-4 22:46

多謝大家支持,
YWqjg$c%gU8^!A 好久論壇沒有甚麼活動令論壇咁旺lu!!!
-T+sG)U2K thxxx^^

細b 2006-10-5 22:11

╗紫紫╓  哥個cake好似好好味道!.
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