夕夕小鷹 2006-10-5 23:28
蘑菇繪牛肋骨〔已檢〕
牛 肋 骨 約 1 千 克
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甘 筍 ( 切 塊 ) 2 條 l]}6g,V$C}a5a5`
洋 蔥 ( 切 塊 ) 1 個
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西 芹 ( 切 塊 ) 2 條}0A Z.m9?E([E
牛 油 50 克 ?U+e5G&Sg9y
白 酒 1 杯 [sw2KXZ7IC"K,s
雞 湯 1 杯 Y3a
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番 茄 ( 罐 頭 ) 425 毫 升$U [e1f8~'e*@
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蘑 菇 ( 切 片 ) 150 克
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車 厘 茄 4 個
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薯 茸 200 克
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調 味 料 :c,b"g$bjiN5Z)SA:W|
鹽 及 黑 椒 少 量
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迷 迭 香 1/2 茶 匙 r#{'h#L+_
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作法:
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1. 將 螺 絲 粉 加 少 許 鹽 、 油 在 水 中 煮 熟 備 用 。
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2. 放 入 所 有 海 鮮 , 炒 至 半 熟 時 加 入 醬 汁 、 魚 上 湯 及 番 茄 粒 慢 火 煮 。
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3. 最 後 放 入 螺 絲 粉 煮 約 2 分 鐘 即 成 。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:40 編輯 [/i]]