查看完整版本: 蘑菇繪牛肋骨〔已檢〕

夕夕小鷹 2006-10-5 23:28

蘑菇繪牛肋骨〔已檢〕

牛 肋 骨 約 1 千 克 pM8n;Kb(cSlg"?
甘 筍 ( 切 塊 ) 2 條 l]}6g,V$C}a5a5`
洋 蔥 ( 切 塊 ) 1 個
H/J5iB%^0~ 西 芹 ( 切 塊 ) 2 條}0A Z.m9?E([E
牛 油 50 克 ? U+e5G&Sg9y
白 酒 1 杯 [sw2K XZ7IC"K,s
雞 湯 1 杯 Y3a jQ#Y[%F8PY'w/_
番 茄 ( 罐 頭 ) 425 毫 升$U[e1f8~'e*@ `
蘑 菇 ( 切 片 ) 150 克
%`6UM G*]V5O7g 車 厘 茄 4 個 Wj p(nt rc
薯 茸 200 克
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調 味 料 :c,b"g$bjiN5Z)SA:W|
鹽 及 黑 椒 少 量
?(O*Jw\ Ou 迷 迭 香 1/2 茶 匙 r#{'h#L+_
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作法: \A!s7sJ J$B
1. 將 螺 絲 粉 加 少 許 鹽 、 油 在 水 中 煮 熟 備 用 。
t3\ B c w4gGfN 2. 放 入 所 有 海 鮮 , 炒 至 半 熟 時 加 入 醬 汁 、 魚 上 湯 及 番 茄 粒 慢 火 煮 。
9}'yUu3X 3. 最 後 放 入 螺 絲 粉 煮 約 2 分 鐘 即 成 。
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