查看完整版本: 蘑菇繪牛肋骨〔已檢〕

夕夕小鷹 2006-10-5 23:28

蘑菇繪牛肋骨〔已檢〕

牛 肋 骨 約 1 千 克 $H:g k HW:lX
甘 筍 ( 切 塊 ) 2 條 V*}-B g/ti8|#g3Myk
洋 蔥 ( 切 塊 ) 1 個
8e7l2CXv%Zc 西 芹 ( 切 塊 ) 2 條}0[fq@H'~ _
牛 油 50 克 CYi4`2_2u
白 酒 1 杯 (z-mTo5FT,dU8L
雞 湯 1 杯 {w OO/v O4V rC
番 茄 ( 罐 頭 ) 425 毫 升
_lH)g L:~)U 蘑 菇 ( 切 片 ) 150 克
W7b E8\:k^^ 車 厘 茄 4 個
sJ5i3qjEW2] 薯 茸 200 克'}F8@/M }@^
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調 味 料 :
8vJ1[1X2Li6Gd 鹽 及 黑 椒 少 量
kU-FK rxj 迷 迭 香 1/2 茶 匙 *qD BOS8`2a\
2lk4X'b%y F+O&Kp
作法:
g^,M-[%Wn{ 1. 將 螺 絲 粉 加 少 許 鹽 、 油 在 水 中 煮 熟 備 用 。
0?8EYj3sq mWc 2. 放 入 所 有 海 鮮 , 炒 至 半 熟 時 加 入 醬 汁 、 魚 上 湯 及 番 茄 粒 慢 火 煮 。
h8^&^h:UaE/a 3. 最 後 放 入 螺 絲 粉 煮 約 2 分 鐘 即 成 。
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