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夕夕小鷹 2006-10-6 07:30

香蒜牛小排

材料:
Gbj[-jM7][ 帶骨牛小排2片(每片約120克)   
M'K+^k~ D 大蒜末1小匙      
#B&^RL*S"~ 橄欖油1小匙     6ul] Mj aG+]
美國香菜葉末少許
%y1Uz"y1e,m[s2Tj 辣醬油數滴      yg!s}u@ R` f[t
鹽適量    `sd!o])A3OI5c
胡椒適量 　
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做法:
%{5J6@1c wm'bO8V4b 1.   平底鍋燒熱後煎牛小排 P \"WS-m
2.   兩面煎至8~9分熟度後取出
@? v {;g/a7a 3.   鍋內炒大蒜末，加進香菜末和數滴辣油 w1Jg L&k.y:X'{'l7c3|
4.   淋在已煎好的牛排上即可
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