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夕夕小鷹 2006-10-6 07:30

香蒜牛小排

材料:
z'V,JG{ 帶骨牛小排2片(每片約120克)    TS;?Sy6`/z4}
大蒜末1小匙      
@1uv,kG6qG 橄欖油1小匙     G'I%GY A&{
美國香菜葉末少許
%W:g{,ww!l/@6O 辣醬油數滴     
O)}}Q7NPg1n 鹽適量   
;B0}t,QC"l(mH 胡椒適量 　
5YJr\%g Z 　  
Mzh(IlGu_5F4l 做法: b$N z4{\r~"D e8v
1.   平底鍋燒熱後煎牛小排
x`O;Y \ 2.   兩面煎至8~9分熟度後取出
/v4N*D#J jb 3.   鍋內炒大蒜末，加進香菜末和數滴辣油
]1H$W#goD@2U:GZ 4.   淋在已煎好的牛排上即可
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