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夕夕小鷹 2006-10-6 07:30

香蒜牛小排

材料: pXE?1s1E%~'y
帶骨牛小排2片(每片約120克)    N)u~(p R7D
大蒜末1小匙      C ]N,gbM;I [
橄欖油1小匙     a%oGWE$[4Xw]
美國香菜葉末少許 f!K `o:x!I }}!z
辣醬油數滴     
*X&~W(BLR 鹽適量    Nhu6}1hL#H%[w%i
胡椒適量 　
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做法:
H2d;n7w^(jc N 1.   平底鍋燒熱後煎牛小排 ?9H NZi$DX;C gr*r
2.   兩面煎至8~9分熟度後取出 9r3M yu T?-[r(M N
3.   鍋內炒大蒜末，加進香菜末和數滴辣油 -iweAkBI)ux
4.   淋在已煎好的牛排上即可
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