夕夕小鷹 2006-10-6 07:30
香蒜牛小排
材料:
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帶骨牛小排2片(每片約120克)
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大蒜末1小匙 OP;Pf-H+m+A)To
橄欖油1小匙
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美國香菜葉末少許 /Qx @
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辣醬油數滴 8wP e?0}1a |SRp
鹽適量
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胡椒適量
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做法: KT*Bm|)f |
1. 平底鍋燒熱後煎牛小排
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2. 兩面煎至8~9分熟度後取出
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3. 鍋內炒大蒜末,加進香菜末和數滴辣油
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4. 淋在已煎好的牛排上即可