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夕夕小鷹 2006-10-6 07:30

香蒜牛小排

材料: _4^H'Tz"BeQ
帶骨牛小排2片(每片約120克)    +PoErw*`4I ],a:O
大蒜末1小匙      
XF;{&h"W3V5C 橄欖油1小匙     Y)~w,vsi
美國香菜葉末少許
c(Ck7iG!} @ 辣醬油數滴     OB&`xoek7\
鹽適量   
#xy]%U(F9oqd 胡椒適量 　 }9I2q,R,xP
　  
7P:d S+JJ 做法: Q8\;BI(mk8bj'nvm
1.   平底鍋燒熱後煎牛小排
t m5Ck0Az zp.n 2.   兩面煎至8~9分熟度後取出
vJ'v$`~H8R 3.   鍋內炒大蒜末，加進香菜末和數滴辣油
A Bt_I xH,sB}k0j 4.   淋在已煎好的牛排上即可
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