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夕夕小鷹 2006-10-6 18:57

百合香芹雜菌鍋

黃芽白切段，莖葉分開 4兩/150克  wzUx n${&E#Kz6S5V KVz1]
西芹(切段) 2條 t;bN6ZV1r
甜紅椒 (切條) 1個 I:Xh([Qh:s
百合 1/2杯 %tWJ[6H:tL@
金菇 100克 / 1小札 (Q.LOc0@ kqo i
鮮冬菇 (切半) 5隻 q2E0n8Q%{ wj/\ [
蘑菇 (切半) 5隻
$E9t-|RF 欖橄油 2茶匙 O-`2I/Yk;p;q6o!H
上湯 1杯
s(TCLi9a J,V 蒜蓉 少許
3nc`C @T 薑 2片6J~*h%pD

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x'nKeubt 1. 於淺鍋中燒熱油，爆香蒜蓉，下百合、西芹、甜紅椒，炒勻。  
#X7Kcz"^/[5Q[Foa 2. 倒入所有菇類和黃芽白莖部，炒勻，倒入上湯，煮4分鐘。
(v/Gd#K6G X'B g 3. 再放入黃芽白菜葉，再煮4分鐘。

無名 2006-10-6 19:09

好像好好味...有機會試試整...
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