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夕夕小鷹 2006-10-6 18:57

百合香芹雜菌鍋

黃芽白切段,莖葉分開 4兩/150克  #tX T:a&Q^c2W$k8v6{
西芹(切段) 2條
r?4{u-~I 甜紅椒 (切條) 1個 [2}4? i7q
百合 1/2杯 ,B8_*`)w Ri+O[1f
金菇 100克 / 1小札 #qy M0Lc.l Ki
鮮冬菇 (切半) 5隻
1v0ij"JbB 蘑菇 (切半) 5隻
3SWDA| Z 欖橄油 2茶匙 ;PT-O*X8oM
上湯 1杯
,?(`:jl1C;x/u 蒜蓉 少許 Z:PX [ O4[
薑 2片
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v6^O/S#f%P T*s"b(J]3h 1. 於淺鍋中燒熱油,爆香蒜蓉,下百合、西芹、甜紅椒,炒勻。  
)Vy @+p@2WA5h1| 2. 倒入所有菇類和黃芽白莖部,炒勻,倒入上湯,煮4分鐘。
-C0JbKj-_0RgL 3. 再放入黃芽白菜葉,再煮4分鐘。

無名 2006-10-6 19:09

好像好好味...有機會試試整...
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