夕夕小鷹 2006-10-8 12:01
炸鮮奶
粟粉 - 40克 ey K;q%gU"B(@ E
鮮奶 - 400毫升T+N7sTo#sH`
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鹽 - 1/8茶匙
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糖 - 1/2茶匙#RE&Hd*~t
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1. 粟粉與100毫升鮮奶拌勻。
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2. 將剩餘鮮奶加調味料煮熱，拌入粟粉混合物煮熟，放入已塗油碟內，待凍。
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3. 將脆漿材料拌勻，待半小時。
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4. 將鮮奶切粒，黏上脆漿，放油內炸至金黃色，取出，隔油上碟。