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ccvv 2010-4-16 15:11

紅棗雪耳糖水

紅棗雪耳糖水
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材料: 紅棗 12粒
Y`&|9jGTz 雪耳 1個 (約1両)*LY J1n\7B
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冰糖!g9V?T T&M

|%_%X.b;v$X oB 水 4碗
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烹調步驟:
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(1) 雪耳浸洗乾淨, 撕成小朵QN QX}n
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(2) 紅棗去核, 用剪刀剪成絲備用|&?H'uJad q
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(3) 煲滾水, 下雪耳和紅棗大火滾約半小時至腍 (時間視乎雪耳的品質和個人喜好而定, 有些人喜歡爽脆, 有些則喜歡腍滑)O Jj d(Xm+M

U5y*V5M)bv,O (4) 下冰糖調味即成HN-dY#s2_x^%B

+r4kRv Ha 小貼士:
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(1) 味甘性溫, 歸脾胃經,有補中益氣, 養血安神, 緩和藥性的功能; 雪耳有活血清熱, 潤肺滋陰的功效, 而且含大量膠質, 對皮膚很有幫助.

vincy100 2010-5-2 20:48

但聽說女性在經期時不應飲紅棗水的

ttnshe 2010-7-5 12:27

所謂的雪耳指的是白木耳嗎2A5ZK#m+q:kM
還是什麼東西

wzptop 2010-7-11 16:45

看起來很好吃啊   哈哈  不錯的~~
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