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ccvv 2010-4-16 15:11

紅棗雪耳糖水

紅棗雪耳糖水'I:Q&S0hItb
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材料: 紅棗 12粒Bc5Iyf0R7Z `/d
雪耳 1個 (約1両)
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p0u oTw[Nsh sN O9? 冰糖
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水 4碗_Iu1eLh:K q3j$[I5y%L

_1Z5[M,F]K_NH 烹調步驟:
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(1) 雪耳浸洗乾淨, 撕成小朵{^2Z^h*s8ZJ

pG^k{d:g i2K (2) 紅棗去核, 用剪刀剪成絲備用?,T IH%^4SZ` F

L&r#b m;oA$kgZF|'d (3) 煲滾水, 下雪耳和紅棗大火滾約半小時至腍 (時間視乎雪耳的品質和個人喜好而定, 有些人喜歡爽脆, 有些則喜歡腍滑) s7d6_%Q0[*odaAm
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(4) 下冰糖調味即成tOSSY6ev0U&g#_
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小貼士:4p0h t"z@ W#N
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(1) 味甘性溫, 歸脾胃經,有補中益氣, 養血安神, 緩和藥性的功能; 雪耳有活血清熱, 潤肺滋陰的功效, 而且含大量膠質, 對皮膚很有幫助.

vincy100 2010-5-2 20:48

但聽說女性在經期時不應飲紅棗水的

ttnshe 2010-7-5 12:27

所謂的雪耳指的是白木耳嗎
j7f/G)w)t 還是什麼東西

wzptop 2010-7-11 16:45

看起來很好吃啊   哈哈  不錯的~~
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