查看完整版本: 紅棗雪耳糖水

ccvv 2010-4-16 15:11

紅棗雪耳糖水

紅棗雪耳糖水D-Y%H.yA#l

3U(t_g O]{t4J 材料: 紅棗 12粒
\{ ~&k X,i-^ 雪耳 1個 (約1両)
"AGawJ;r1k
]]H9cAy/])Z(t d 冰糖u|)?(v$Ki;N(d

5r$B\4v K 水 4碗
6trD%bjm6]3|[ c~+@ C]P#\p#nc
烹調步驟:
j&GH:c*[8T#\1of 0Mh v7aO%N9l[oHQ
(1) 雪耳浸洗乾淨, 撕成小朵
P6Yl S|,~0U T&]d
.dP3H4R;G (2) 紅棗去核, 用剪刀剪成絲備用$`Xb,[#R8F9c.[

3C/{Ln"zcX (3) 煲滾水, 下雪耳和紅棗大火滾約半小時至腍 (時間視乎雪耳的品質和個人喜好而定, 有些人喜歡爽脆, 有些則喜歡腍滑))d(bXD#k
,Bze6`B6Z [/V Y@
(4) 下冰糖調味即成Ioe+\|;t

J4^:U)BX 小貼士:%KX]BW+`
%M#{1U{6Os yS
(1) 味甘性溫, 歸脾胃經,有補中益氣, 養血安神, 緩和藥性的功能; 雪耳有活血清熱, 潤肺滋陰的功效, 而且含大量膠質, 對皮膚很有幫助.

vincy100 2010-5-2 20:48

但聽說女性在經期時不應飲紅棗水的

ttnshe 2010-7-5 12:27

所謂的雪耳指的是白木耳嗎7s)d7{2z H3M3N
還是什麼東西

wzptop 2010-7-11 16:45

看起來很好吃啊   哈哈  不錯的~~
頁: [1]
查看完整版本: 紅棗雪耳糖水