ccvv 2010-4-16 15:12
韓國牛肉豆腐煲
韓國牛肉豆材料: Jv&q^'V#I2p.aw
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牛肉切丁 1/2 杯
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(一)S@i)gt'K*t
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魚高湯 1 杯、豆瓣醬 2 大匙、韓國辣椒醬 1 小匙
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(二)z}\l7_#[mod&E"Y
牛肉精 1/4 小匙、韓國辣椒粉 1/4 小匙、z0p@P(y
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(三)2k#^;Vb!h.|M6~
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豆腐(切丁)1 杯、義大利瓜(切丁) 1/3 杯、洋蔥(切丁)1/3 杯、毛菇(切丁)1/3 杯
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做法: 將牛肉、與材料(一)、(二)放入鍋中煮開,煮滾五分鐘,再加入材料(三),燒開後加蓋煮五分鐘即可。0{!rHR4V:K4t-z9J\
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補充: 若無魚高湯,可在清水內加入數條魚乾或柴魚代替。腐煲
小毛球 2010-4-20 13:41
意大利瓜Zucchini(又稱作意大利青瓜、西葫蘆)。Y2K`)N|G3C+gN
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起初望見,好像青瓜,有細細點的紋