active04 2010-7-4 16:47
奶香西米水果捞
原料:8Vr&o,I'H$qY;i
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西米50克、牛奶一袋、草莓、芒果、果冻(没有的可不放哦)。 u]*u8\6k7e
做法:
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1、西米100直接放入开水锅中,中火煮开后转小火煮,期间要不断搅拌,以免粘锅糊掉。gi1]5k'~VT\
2、煮到西米变成半透明,中间有一点点小白点状即可,然后盖上盖子焖10分钟。w'k ^*W%t!J%SI7h
3、焖好后,用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体,留半透明的西米备用。
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4、在清洗过的西米中倒入适量的牛奶,用量自己调节。我用了一袋,让西米吸足牛奶。?3c
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5、草莓用盐水浸泡后清洗干净。切成小丁备用。
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6、芒果切成三片,中间一片是核,在一侧的芒果片上划成菱形刀。用手顶一下芒果皮的一面,用小勺刮下菱形块的芒果丁。
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7、把切好的草莓丁和芒果丁还有果冻布丁块放入容器内,淋上牛奶西米露,再点缀上一部分水果丁,我吃的时候淋了一点点糖桂花(淋蜂蜜也可以
rance 2010-7-4 17:11
唷~
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很好食的樣子.D P
tApe#P
謝謝分享!
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但是我不喜歡雪糕加水果:tk_37
小毛球 2010-7-10 17:40
圖圖好吸引
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西米撈好正 :92:
TG9S2v7D
放多點芒果 :107: