vincy100 2010-7-26 12:39
我的7月之成功之路~
(饅頭，這不算是 飲食。地域 的吧，我只想與大家聊聊天，分享一下~)
最近我比較忙，忙著教新傭人做事，很煩##497#
也開始沒心情整甜品
我差點就被傭人弄得發瘋了
現在這星期，我也沒有好好的吃過一餐滿意的飯##478#
(如果可以，我真想炒了她)
為了轉換一下心情
我先放上這月弄的甜品的
讓自己懷念一下"什麼是美味"##477#
這個7用我又嘗試焗日本 cheese cake
這次的蛋糕比上次好 (這次我沒用牛油)
一點也不膩
經過雪藏的日本 cheese cake 的芝士味較蛋味重
但又不會吃不到蛋味##483#
接著，我嘗試焗焦糖雞蛋布丁
第一次整算是不錯了
只是焦糖放得多了點
但倒模出來吃的話
味道是不錯的##483#
遲點兒我還會整其他的甜品
但現在，我很希望大家能跟我分享一些自己的心得
讓大家從中一起學習~
[[i] 本帖最後由 vincy100 於 2010-7-26 12:50 編輯 [/i]]
vincy100 2010-7-26 12:48
其實這些甜品都是比較簡單
只要有焗爐，你也可以自己弄一些吃~##479#
[[i] 本帖最後由 vincy100 於 2010-7-26 12:51 編輯 [/i]]
vincy100 2010-7-26 16:49
我最近想整都不敢整
我怕會我這傭人又會弄出什麼事來##477#
(別看圖裡的蛋糕很大，其實只有6吋的size##483# )
vincy100 2010-7-26 16:50
[quote]原帖由 [i]小蟬一隻[/i] 於 26/7/2010 03:00 PM 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=1882635&ptid=166265][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]
雞蛋布丁
好似好好食..... [/quote]
自己整呀
用蒸的也可以的
凌狼 2010-7-27 01:34
小詩的職務甚至還包括調教家傭啊?(<---眼睛卻只看著布丁)
vincy100 2010-7-27 13:58
回應 凌狼 第 9 篇文章
不是我想的
是我媽病了
我要教傭人煮飯+ n樣禮儀...
puisan 2010-7-27 14:33
蛋糕和焦糖雞蛋布丁好吸引
好想吃喔....
我本身對甜品糕餅沒什麼好感((怕膩
不過這蛋糕看上去感覺蠻健康^^
vincy100 2010-7-27 16:49
回應 puisan 第 11 篇文章
這cheese cake不是加了得多糖
所以吃時不會覺得很甜
反而突出了芝士和蛋味~
kaya0818 2010-7-27 20:56
哇∼看起來好美味啊
感覺要流口水了
激起我的飯後甜點慾XDD
r3431323 2010-7-28 09:45
看起來真得好好吃
材料容易取得嗎？
不難的話想試試
若我沒犯懶病(但好像一年到頭都在犯耶):109:
vincy100 2010-7-28 15:01
回應 r3431323 第 14 篇文章
應該算是容易的吧
就是這些:
cheese cake
忌廉芝士 淡忌廉 糖 無鹽牛油 低根麵粉 粟粉 蛋黃
egg pudding
蛋 糖 牛奶
凌狼 2010-7-30 02:24
[quote]原帖由 [i]vincy100[/i] 於 2010-7-27 13:58 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=1884779&ptid=166265][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]
不是我想的
是我媽病了
我要教傭人煮飯+ n樣禮儀... [/quote]
小詩好像準新娘=w=
POLESTAR 2010-7-30 20:49
回應 凌狼 第 16 篇文章
呵呵~~做你的新娘好啦~~ :61:
凌狼 2010-7-31 02:21
回應 POLESTAR 第 17 篇文章
咦?:109: 為什麼這樣說?
饅頭仔 2010-7-31 02:51
回應 POLESTAR 第 17 篇文章
你想嗎....
原來小PP想當狼的新娘
小蟬一隻 2010-7-31 13:23
原來小屁屁想當狼叔叔的新娘
那就把小屁屁的電話給狼叔叔