查看完整版本: 豆腐速成食譜(十) 豆腐奶凍〔已檢〕

豆腐速成食譜(十) 豆腐奶凍〔已檢〕

烹調時間: 約10分鐘 u\K6d5}
;Y_0LK6ThBq
材料(4人份量)
%F2x+F7m1Pv@ 山水低糖鮮豆漿---250毫升1[&_6g](u3MC
山水豆腐花---半盒@C~ X)n
魚膠片---3片
"Uo/Re2iF;\6? 鮮果---適量
c q){#G%z%i} ;f(\OwX@K#F
L
做法LBn"IX9?)w p

!L|,Gb;s4S gL 1. 魚膠片浸凍水至軟身(約3分鐘), 隔水備用。豆腐花置於碗內, 壓碎備用。
WH E#b*]5y t{.[ 2. 將豆漿滾至冒煙狀, 加入魚膠片攪勻至溶合, 再加入豆腐花。
U5x+_0rB&j 3. 將材料分成4小杯, 放入雪櫃冷藏至硬身, 進食時放上鮮果即成。G5z"G0N+K5J!m6jR
k*u#D%u eB

-P D&p$Ciz2}z'P
-}:RC/e4vNh)]a
M:v[f]+W&S8e [color=SeaGreen][size=5]入廚小貼士
ZE DZ2i0bK| B#ArdB
進食時可加入鮮忌廉, 令味道更香滑。[/size][/color]
UAn)g
U0CY!JQ IQ~F{6w,e
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:53 編輯 [/i]]

好食不好做  .

很簡單喔
qV
@+x~.F :Q(V5o-t"_-sN1b'?
全都是現成材料

很想試試!!
C |Q1z"[t]Z 不過個人比較喜歡豆腐花啦!(直接吃就好

看起來好方便,果然是速成~

看起来很简单呢，原材料还是豆腐。有时间试试:107:

THX AR.... WILL TRY IT TONIGHT~~~

全都是現成材料
]"lP2S6OYQPy 但是豆腐花直接吃就好"[i,|np*b
純粹是個人懶....