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零ka希7777 2010-8-5 12:45

豆腐速成食譜(十) 豆腐奶凍〔已檢〕

烹調時間: 約10分鐘
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材料(4人份量)
6YpY7~*}*LkP,R#] 山水低糖鮮豆漿---250毫升T#~@m+}G_4r
山水豆腐花---半盒
5c/?9L+M3ZJ0LY*J 魚膠片---3片
/} Yn*@1myD&n3k 鮮果---適量
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做法
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1. 魚膠片浸凍水至軟身(約3分鐘), 隔水備用。豆腐花置於碗內, 壓碎備用。G}`!YH
2. 將豆漿滾至冒煙狀, 加入魚膠片攪勻至溶合, 再加入豆腐花。
-^RbTe 3. 將材料分成4小杯, 放入雪櫃冷藏至硬身, 進食時放上鮮果即成。
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[color=SeaGreen][size=5]入廚小貼士
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O;S.G%\ a3[Y:b 進食時可加入鮮忌廉, 令味道更香滑。[/size][/color]
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:53 編輯 [/i]]

recon 2010-8-7 12:51

好食不好做  .

小毛球 2010-9-13 00:29

很簡單喔
7Q m'Op`+]5r6l
LdTi:Lm,po/_ 全都是現成材料

licu 2012-4-12 02:42

很想試試!!][N1R/n%r(}
不過個人比較喜歡豆腐花啦!(直接吃就好

璃水 2012-9-8 00:49

看起來好方便,果然是速成~

slucifer13 2012-9-19 07:03

看起来很简单呢，原材料还是豆腐。有时间试试:107:

tiklam11 2012-9-19 17:57

THX AR.... WILL TRY IT TONIGHT~~~

tobishi 2012-9-21 11:35

全都是現成材料-?*rbJS^5Sy
但是豆腐花直接吃就好 x?O'a-J \}4Og
純粹是個人懶....
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