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零ka希7777 2010-8-5 12:45

豆腐速成食譜(十) 豆腐奶凍〔已檢〕

烹調時間: 約10分鐘
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]Zn/X`c+V x{^ 材料(4人份量)t-U9Oc,ZI
山水低糖鮮豆漿---250毫升(U7crR}6T?F WB^b
山水豆腐花---半盒x0GpH%V8}
魚膠片---3片3u0`?$m2^p#ok0K5S
鮮果---適量
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H\ ln.FdY7rC 做法2ks0o4s?W5p)l*]x
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1. 魚膠片浸凍水至軟身(約3分鐘), 隔水備用。豆腐花置於碗內, 壓碎備用。C*W4}R"U(T+saD
2. 將豆漿滾至冒煙狀, 加入魚膠片攪勻至溶合, 再加入豆腐花。
}^Xi mq.q 3. 將材料分成4小杯, 放入雪櫃冷藏至硬身, 進食時放上鮮果即成。
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[color=SeaGreen][size=5]入廚小貼士
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Yf [ g/oM 進食時可加入鮮忌廉, 令味道更香滑。[/size][/color]Hi6y^F S_*?

op g1o b9O [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:53 編輯 [/i]]

recon 2010-8-7 12:51

好食不好做  .

小毛球 2010-9-13 00:29

很簡單喔o#t d n ThV-m [8O
~.cKq_$c@iR.G9W
全都是現成材料

licu 2012-4-12 02:42

很想試試!!9o0G5R(^i b0S[ ]\W
不過個人比較喜歡豆腐花啦!(直接吃就好

璃水 2012-9-8 00:49

看起來好方便,果然是速成~

slucifer13 2012-9-19 07:03

看起来很简单呢，原材料还是豆腐。有时间试试:107:

tiklam11 2012-9-19 17:57

THX AR.... WILL TRY IT TONIGHT~~~

tobishi 2012-9-21 11:35

全都是現成材料
0pi v}/S3a ]-D 但是豆腐花直接吃就好
LLo h#F K9} 純粹是個人懶....
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