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[ 轉貼 ] 食物所含藥效的保健作用

[color=Pink]日常食物中多含有一些藥效，但因無法確定效力的強度，所以對於食物的單一效用應將其當作參考，而非迷信而大量攝取，否則將造成營養不均衡的反效果。以下即數種家庭常見之蔬果，以其效用分類如下：
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$Mm.F P%JY7P ◎具抗菌作用的食物：M&[7FD~*m

mP*m6H!O 蘋果、香蕉、九層塔、紅蘿蔔、腰果、芹菜、辣椒、蔥、大蒜、薑、蜂蜜、海藻、橄欖、木瓜、李子、馬齒莧、洋蔥、糖、茶、西瓜、酒、優酪乳。sy^
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Sy IEi\ p ◎具抗癌作用的食物：
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大蒜、甘藍、黃豆、薑、紅蘿蔔、洋蔥、茶、橘子、葡萄柚、檸檬、全麥、糙米、蕃茄、茄子、辣椒、綠花菜、燕麥、黃瓜、馬鈴薯、蔥、九層塔、大麥、橄欖油、芥藍。
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;v!g4W:U5rk:BIF ◎具抗凝血劑作用的食物：sG QN AxW
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魚油、大蒜、薑、葡萄、木耳、洋蔥、茶、西瓜、紅酒。'~0\R ss(]mc
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.^ f&dR,s4t}Y ◎具抗抑鬱作用的食物：!|2TB7E7z2x3OM

%V L0d/y"hZe 咖啡、巧克力、薑、蜂蜜、綠色葉菜、穀類、堅果。
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◎具止瀉作用的食物：
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大蒜、薑、米、茶、梅醋、小紅莓（ 蔓越橘 ）、優酪乳。
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(BL m i+Y'| ◎具抗高血壓作用的食物：/KMt([}5G{`*w
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芹菜、魚油、大蒜、葡萄柚、橄欖油、洋蔥、梅醋。x_)naB$l*^1j

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2}_WU'C%O ◎具抗氧化劑作用的食物：U#bhQE9fgE

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LO%u 酪梨、蘆筍、九層塔、綠花菜、結球甘藍、紅蘿蔔、辣椒、大蒜（ 效果特別強 ）、薑、芥藍、萵苣（ 綠葉 ）、燕麥、洋蔥（ 效果特別強 ）、橘子、花生、青椒、南瓜、芝麻、波菜、蕃茄、西瓜。[%akA M

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◎具抗發炎作用的食物：T'o}0LL8I

_}.nY$tp 蘋果、黑醋栗、魚油、大蒜、薑、洋蔥、鳳梨。Hkx-G*a&`6W\

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◎具抗胃潰瘍的食物：
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香蕉、甘藍、綠花菜、花菜、結球甘藍、芥藍、蕪菁、無花果、薑、茶、優酪乳。.x2Pe!{Tyt6S

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0IbWTIb(s.[.W ◎具抗病毒作用的食物：
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zhK8BB^X5O'S 蘋果、大麥、黑醋栗、小紅莓、蔥、大蒜、薑、葡萄、葡萄柚汁、檸檬汁、咖啡、香菇、橘子汁、鳳梨汁、李子汁、海藻、茶、紅酒、酪梨、南瓜、蘆筍、堅果、豆類。`/_$n OX
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'EZE4jLtbi4Q_^ ◎具排氣作用的食物：

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Q)j/q,b.Q7Ya:P#d/Lw'V)u 九層塔、大蒜、薄荷、梅醋。
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rtcg-Bw8S-GsO ◎可增強免疫作用的食物：,u#{la? Xb5^'g^9m


W?6hg0W7~ 大蒜、香菇、優酪乳、紅蘿蔔、波菜、芥藍、南瓜、蕃薯、青椒、橘子、綠花菜、堅果、穀類。
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◎具鎮靜作用的食物：
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^UU"E9N2}4_ROnv/a 大蒜、薑、蜂蜜、萊姆皮、洋蔥、橘子皮、荷蘭芹、薄荷、糖、茶。 [/color]