fruit8030 2010-9-2 20:29
杏仁小鬆餅
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb26-044.jpg[/img]X`6R x!AB9qL
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材料L6GU6L4e_
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低筋麵粉 100公克
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奶油 70公克
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糖粉 40公克
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奶粉 15公克 W\(J6KL s0fp
全蛋 20公克
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泡打粉 1公克
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杏仁粉 100公克
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做法
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1 將杏仁粉之外的所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中,以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
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2 將作法1分割為15公克的小麵糰,表面均勻沾上杏仁粉,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘即可。
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備註
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份量:20個