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藍莓起司蛋糕

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【材　料】
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x3Zi A.奶油乳酪  480公克 Z%W*H g] M.n
　細砂糖  80公克
7t&qdA5Q!l 　玉米粉  30公克 +_&a%gf&S{b
　全蛋  80公克
)O |&eD _0s 　鮮奶油  45公克
fk$h&VNtP 　檸檬汁  20公克
Q,o'w|\l B.藍莓醬  5公克
d3QdTi5k DK v C.戚風蛋糕  1片
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)I(o,A[%J1JU 【做　法】 !bn%N6l]7c'G g
1 將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。L-trdDN B~7e

Q3|3\Lh 2 將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。
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'v`;P{;Ju 3 將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。Gn&tD*N-qA)xM

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D*YG 4 將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。
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o d 5 將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。

小剎做給瑄吃XD
shaFGZ9W}&t 看起來好好吃!

看起來好好吃喔~
-]ZB3h#E0b9CC (口水成災)