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涼拌椒麻雞絲

[img]http://img201.imageshack.us/img201/4076/95687352.jpg[/img]zg;p1NSu9n}re

PM;?Wor 【材　 料】0TJNDQw8^0Rn.y

qs|n0qwt*\ 雞胸肉 1片 M/F,z6R t}6W Vh
洋蔥 1/2顆U1QYa4W5Ur+} d.|
韭菜花 50公克 @d5r&X`(C
椒麻油適量)\"k*g*^^S
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【做　 法】,UDW9]/eC}7f

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1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。d(on#W0I.?]q\p
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3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可。
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|7^+MO*R_0S 【備　註】R0f@(x.]#HI
椒麻醬
!t4XzpD` 材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條/b1n-@(L%M
調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙
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wfsuB1i/s 轉自網絡