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小毛球 2010-11-27 23:05

鳳梨炒蝦仁

[img]http://img818.imageshack.us/img818/9594/96627821.jpg[/img].`'Y L+k^"U]6l?

'T1S9IEgOy:y 【材　 料】8] dX!^VE~-b
+vud`#_s(f HS
蝦仁12尾:W;x%q NH!?2f%k%|
鳳梨罐頭果肉1罐
Is-W|7{1MW^&~ 青蔥2支3T9xNA~O6VSZ
蒜頭2粒
{wjM/F5W)_(r-Q2V
O,v3g3`A;c:N:_ d
.N]N*_)U4H 【調 味 料】
m;^.X3nVl ` 9O/la~;z^c~
香油1小匙
E7h:T&|){EW 糖1小匙
y*G'MI4_,mh(W^ 米酒1大匙7c2{*zY8Vm
鹽少許
K%g O;U[7G[email protected] 白胡椒粉少許?5GIe$R4d9ib{g
wB+u _4|hW/WnO)R

)cgs1N NA 【做　 法】
O0u*gs&@ xWD P B-i.R+V
1. 蝦仁洗淨瀝乾，劃背去腸泥，再放入滾水中快速汆燙撈起備用。p5\4c;y.@0b
T+?U0SA
2. 鳳梨果肉切小片；青蔥洗淨切段；蒜頭洗淨切片備用。iBxx Oe+SG(d u
a2no1F}y
3. 取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。xJ'^%g+l2Z!p
^A,xmT4QX

;?&Mjy5N5rJ&c^,]%h aK F%],uMb
轉自網路3}$]w#uJO vM
\rU5Dg-hH
[[i] 本帖最後由 小毛球 於 2010-11-28 01:23 編輯 [/i]]

向晴 2010-11-28 00:55

蝦子料理 一般我都習慣清蒸
y`\*G6s&Q!T&as 作法看起來很簡易改天來試一試6{/D'UZm'~$iA
;FUgF)IVL+]f
不知道鳳梨跟蝦子這樣的煮法7K,R'r!Axvn
味道合不合了

梅爾斯 2010-12-3 18:10

我覺得會很好吃
#d \ nj)\!J v(I4n
,z_-f8]ACo5i,M 整個清清爽爽的感覺

小毛球 2010-12-4 14:12

嗯~~
cY c I tS/C']@ 是個很普通的家常菜
gYF^'xM!~ 很開胃
vj+H*RH1D`*Z T+pW9F:l
但我覺得鳳梨太多了

june611533 2010-12-19 16:41

鳳梨跟蝦仁真的是好朋友啊
imZ+v$^nT 還有一道菜也很受歡迎
8DR4wPi g#i Wf 就是鳳梨蝦球

小毛球 2010-12-30 23:01

是喔~~
%C*j2{ E ?a%Nob 鳳梨蝦球更開胃   ##479#
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