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鳳梨炒蝦仁

[img]http://img818.imageshack.us/img818/9594/96627821.jpg[/img]
'a9e:D8TX`Y0l
)P BL/p2`BwQ 【材　 料】l1E9{&k9N

#efJ"h? 蝦仁12尾
7Q b3jI0y.nVJ 鳳梨罐頭果肉1罐2H&P[B0F8|
青蔥2支
LUdq Q)| 蒜頭2粒
P$Ab,W4vx1S bf2h&vWLW
`A*Q?I
【調 味 料】
,r0q1E"hE7V:S eOMjeTttCUV
香油1小匙y @2_H5RtLF
糖1小匙'P5A%T9Xb[Nc
米酒1大匙
7n P _$n&t j 鹽少許+n&V1HMe7j%yo:Z
白胡椒粉少許 L%C V+NH

(sg_!gkG)t x dz Y UX6v5`
【做　 法】
7O @{4UfB*pR
I7u-xB#tT$C 1. 蝦仁洗淨瀝乾，劃背去腸泥，再放入滾水中快速汆燙撈起備用。0M4\3@z,D@V

KFS)J"@ bF 2. 鳳梨果肉切小片；青蔥洗淨切段；蒜頭洗淨切片備用。
4B"E\X
vf5J !Lq5M's%e9_W7j
3. 取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。oZ u FQNt |
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.|z$}+G7GEX)d8VO g
P/dng:{D 轉自網路3iL1J*a?Bohf#^-N

Hr%H.oG8{x;E+N/h [[i] 本帖最後由 小毛球 於 2010-11-28 01:23 編輯 [/i]]

蝦子料理 一般我都習慣清蒸
Yx7C:PmeWmr 作法看起來很簡易改天來試一試wx
m%tY/Ml
q
+]&G\#Yy!e q4F5tk
不知道鳳梨跟蝦子這樣的煮法6hj|*kC0F6jz+P
味道合不合了

我覺得會很好吃qCE4D1uQ
1Fqri9NQO1L
整個清清爽爽的感覺

嗯~~0E,x$F"Z~{/b
是個很普通的家常菜
4A
G0t:k c2d-q'e6A 很開胃
F6\?/\:L
b8JCF#J/r-vQ)B 但我覺得鳳梨太多了

鳳梨跟蝦仁真的是好朋友啊
"BG;Q?B3Ok 還有一道菜也很受歡迎$~P7YUj:m
就是鳳梨蝦球

是喔~~q-F/@]6U(v
鳳梨蝦球更開胃   ##479#