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鳳梨炒蝦仁

[img]http://img818.imageshack.us/img818/9594/96627821.jpg[/img]SfboQ,C
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【材　 料】+~5v#`,^)e%M^J
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蝦仁12尾6g)oOd1B
鳳梨罐頭果肉1罐+g)~)]j[*|.J
青蔥2支
r)UQ#{J2n\6`a` 蒜頭2粒
r4@Y:fM cY.fj}
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,dA)K(W:w L:y 【調 味 料】
O8^ B-r"Z |E A4WV&g
香油1小匙;?$Tc3S;@H6}$Jl}
糖1小匙
'r2InH7D 米酒1大匙
om&FY?8k6m 鹽少許 P3|'M&SN1rxh
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n
白胡椒粉少許
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【做　 法】6~#AKJ[[9fL
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1. 蝦仁洗淨瀝乾，劃背去腸泥，再放入滾水中快速汆燙撈起備用。
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Z|5ms+_Zd/]w 2. 鳳梨果肉切小片；青蔥洗淨切段；蒜頭洗淨切片備用。n!N0r&wRI+T4U,{l

&?/\8}e"| t 3. 取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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iMi^3F +V8m_4Y9]eK l7k ]
轉自網路
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1y$U(q;Rso ml4m [[i] 本帖最後由 小毛球 於 2010-11-28 01:23 編輯 [/i]]

蝦子料理 一般我都習慣清蒸
$PXbm-Z 作法看起來很簡易改天來試一試'}K"yl:va~]A

!Cq,M-e(I4l 不知道鳳梨跟蝦子這樣的煮法a6v0[f"i`
味道合不合了

我覺得會很好吃
!I[jz3U,Q%c8@ .Dq'Q5S,kR-`
整個清清爽爽的感覺

嗯~~
tY$}Dv9Fv%a*b/Fz(S 是個很普通的家常菜fEPzS _#_8|
G
很開胃 #TGP^7pGa {L"[

3g{;e2]p zax 但我覺得鳳梨太多了

鳳梨跟蝦仁真的是好朋友啊
,LT}C-xcPN:] 還有一道菜也很受歡迎CeEF%mvX
就是鳳梨蝦球

是喔~~
\7J"}Q6~.r,[F&s5f 鳳梨蝦球更開胃   ##479#