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小毛球 2010-11-27 23:05

鳳梨炒蝦仁

[img]http://img818.imageshack.us/img818/9594/96627821.jpg[/img]
:Q8L w;sh8a
#cG0f&i.e8yj&p| 【材　 料】mN }:Y"o Y.Qv/utf:X

b"A,B A'Q&S 蝦仁12尾N5}Jd!h4CB'P~g
鳳梨罐頭果肉1罐
#PfVj jQ G 青蔥2支aT]u,I)hsX{w
蒜頭2粒
'`_*_C.Yhy *J/[)g1W3?R4|

y4X`%G}C 【調 味 料】
GON#s R wh
$KLe Gn;^#b@.Lpb 香油1小匙
,z)m)c;TJA5Lu(@~ 糖1小匙r-l^3evl?&a f1\
米酒1大匙
x5~eJy t4MJ 鹽少許
@B |)K1e_K.~n)T O 白胡椒粉少許
NBQ$EsI-]
9T2nn5x0eU
#zB_@,h,lJR 【做　 法】*w/D(k4JE:i[%g4j

)\6bY(J.da3TlS 1. 蝦仁洗淨瀝乾，劃背去腸泥，再放入滾水中快速汆燙撈起備用。7ga'H zy.mqNU,T'xN3}

q/W$]+o&b0} yk^.G 2. 鳳梨果肉切小片；青蔥洗淨切段；蒜頭洗淨切片備用。
$i9z"arJ1JJ
8ku8Kcl&X#F 3. 取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
lDt!Idlc wfh%{e5]/P B'{ya
,C6P[[email protected]
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轉自網路5X/O {)}@'Yr

x?W U6V#T_!D1l@ V9g [[i] 本帖最後由 小毛球 於 2010-11-28 01:23 編輯 [/i]]

向晴 2010-11-28 00:55

蝦子料理 一般我都習慣清蒸9X7r#m{^hr(C,Z(m
作法看起來很簡易改天來試一試
u^j^] .F _ ]KVPQ4bt K6q
不知道鳳梨跟蝦子這樣的煮法7dz(I2LXMT_^
味道合不合了

梅爾斯 2010-12-3 18:10

我覺得會很好吃
Wg7Kv^rd s V+fTIkZ_
整個清清爽爽的感覺

小毛球 2010-12-4 14:12

嗯~~,XSW3o.iN"R-{
是個很普通的家常菜x e'muZIi
很開胃
;J-IT2e1f\0C!xL'@
?1iaL z_ @ 但我覺得鳳梨太多了

june611533 2010-12-19 16:41

鳳梨跟蝦仁真的是好朋友啊UQ*cW-A[V$PvF
還有一道菜也很受歡迎
E9E{$U @O 就是鳳梨蝦球

小毛球 2010-12-30 23:01

是喔~~!H5j z)s$J:t$U\ `c
鳳梨蝦球更開胃   ##479#
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