查看完整版本: 鳳梨炒蝦仁

鳳梨炒蝦仁

[img]http://img818.imageshack.us/img818/9594/96627821.jpg[/img]

X3R.UI@8c
~~1Rd3]M#[ } 【材　 料】
ooY}5C@
h\ X2uX$m"z 蝦仁12尾
Y/\^1hh.X 鳳梨罐頭果肉1罐)d0x Z"_p
青蔥2支

jk j+UNsu+`2h 蒜頭2粒
zoynh:Mid xpG R`#F
+YrP1P;_(V"i(t,?#|K#P
【調 味 料】 l*E|W#V/j.K
b!| \x hG7TQ
香油1小匙9Nh~!Y1VIQ Zn
糖1小匙
$}+W8_2Qe#R3@ 米酒1大匙
-x |D_{s 鹽少許
8mR7^2`4L:A4{ 白胡椒粉少許A;@(M*lk-l9y"v
me`%U\#U!z
VY0OYmf
【做　 法】1o'R$on}3P-{

uX(~ Z%?ON4G0VI 1. 蝦仁洗淨瀝乾，劃背去腸泥，再放入滾水中快速汆燙撈起備用。

b q1a8R-S2[ {NE+J f
2. 鳳梨果肉切小片；青蔥洗淨切段；蒜頭洗淨切片備用。

B9t1PtI+H ;AE!S%Z/su1H&? Dt
3. 取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。$VS3q NF;_/l9~,nA
j%CF(zo&hs

Y1so"_o/z1u5W .dHG4M'|3Z
轉自網路
'vU4@8p%u:FS%}a
\ whP2h6aWJ4`!z [[i] 本帖最後由 小毛球 於 2010-11-28 01:23 編輯 [/i]]

蝦子料理 一般我都習慣清蒸
m.]b$Q&w1\2L$` 作法看起來很簡易改天來試一試
-y_b1I0sd bhv u u4I
不知道鳳梨跟蝦子這樣的煮法_f||4x5E){*U
味道合不合了

我覺得會很好吃^yN.@0r m5\2~)P

x%bw#Rs:U 整個清清爽爽的感覺

嗯~~
$g-SgP'K6E _#G"m^3ok 是個很普通的家常菜$F"k)v.kmY!podq
很開胃 ^/B`9j&Z
m2Et.^
7qtv}"_.sp5b
但我覺得鳳梨太多了

鳳梨跟蝦仁真的是好朋友啊
8ER;OLp
r z 還有一道菜也很受歡迎
E&SY$PY:X 就是鳳梨蝦球

是喔~~,vN,_@~6~,`
鳳梨蝦球更開胃   ##479#