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小毛球 2010-11-27 23:05

鳳梨炒蝦仁

[img]http://img818.imageshack.us/img818/9594/96627821.jpg[/img]
:R"X.QH3oj2|'{(E
;BJPb'Nx;K 【材　 料】
8mE Y*y"M]Q2C`f &qj`Dg*fS'Tr4L
蝦仁12尾B Nh&zZ U`sC
鳳梨罐頭果肉1罐YD1\+Po-A2^
青蔥2支2c9bg[email protected]
蒜頭2粒
#O(r(^/G J F
aB!sc.p{7` #W~*IP\I8ry*k
【調 味 料】
)Kwdi/j'mcvoL"]
k3y#WKi,T 香油1小匙
"f b*J:y*P 糖1小匙
"h7Fl,q!]%\2Q 米酒1大匙
(mc0xrwx 鹽少許
Ho&t)Od 白胡椒粉少許 kBo t1nv9J(R

1I6e%I;Ijn%yd\L S tG Q^^:O x2L
【做　 法】 lQ Gn[Ow

l3EeC4N] 1. 蝦仁洗淨瀝乾，劃背去腸泥，再放入滾水中快速汆燙撈起備用。M%S4c?'~g9[L+R

Aq(k2d vgOv 2. 鳳梨果肉切小片；青蔥洗淨切段；蒜頭洗淨切片備用。x(cf,w$Q6T(Kg
R-Rl3h3CG d5e
3. 取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。.acFU }l`g
n6T0qQ!H.jci

2Rn$o}!~F Y.w"J iy"tR)eU;s"aq
轉自網路
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-~8y3Yq*p;c#i_ [[i] 本帖最後由 小毛球 於 2010-11-28 01:23 編輯 [/i]]

向晴 2010-11-28 00:55

蝦子料理 一般我都習慣清蒸CmfS%?hwTX
作法看起來很簡易改天來試一試Z4_9s Y0V[ roE#an

wkg6n CQ*e 不知道鳳梨跟蝦子這樣的煮法
B7W5Kwc!b(E 味道合不合了

梅爾斯 2010-12-3 18:10

我覺得會很好吃{2^x&H4[ E D
I?g_&OD%IB:Z O(~
整個清清爽爽的感覺

小毛球 2010-12-4 14:12

嗯~~
'n/O.P+yB`5fQ 是個很普通的家常菜
(I ba Pf 很開胃
G/n)A/];ob y5tzj8P
但我覺得鳳梨太多了

june611533 2010-12-19 16:41

鳳梨跟蝦仁真的是好朋友啊&NO FS(yE!dA0k
還有一道菜也很受歡迎
+Us/TCEQ 就是鳳梨蝦球

小毛球 2010-12-30 23:01

是喔~~/@Z,Lk!fx C o
鳳梨蝦球更開胃   ##479#
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