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腐乳醃黃瓜〔已檢〕

[img]http://img139.imageshack.us/img139/2993/66841936.jpg[/img]M1T*F)K#Fl

#Vi+? XC 【材　 料】
0\n!KWyy H TD K%} QCk"d&D d+K
小黃瓜3條r lZCsx|4Q1U
粉皮條1張
1P$^c+_"r\ 辣椒片1/2條
,E9O,Pmd 蒜片2粒d6mGe`
:`%}y ~gO/^

{*SW3@9]k\/Z 【調 味 料】
+h@]X u-k
a d|];I#Wav 辣豆腐乳2塊
W6j2d(CI 醬油1小匙
Z5X}q
|J'w(GF,l 香油2大匙5

c,w+| ih*hB 水3大匙0m`W-NtZa
白胡椒粉1小匙
;j$} p@K{ &d|FX#m3F

p({'k Z4]Xl J#JS{j 【醃　 料】H.Jt3ZZuS;Y2^
^"l4FVW&g
鹽巴1大匙YQRq~:y

0s)u$z6Qe-N)Jh "fSn3AU
【做　 法】
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G$h E"D-yD;w 1. 小黃瓜洗淨去籽，切菱形片狀，取容器，將小黃瓜片放入，加入醃料中的鹽抓一下，靜置約20分鐘以去水份，再用清水洗淨並擰乾水份備用。
Sp&T^2k-e-u@'D6D *H%i @wT#b6Y'_
2. 取容器，將辣豆腐乳和其餘的調味料完全混合拌勻。$l R-x3qu'G
0H2r-jT/b(Yf#w
3. 續加入作法1和其餘的材料拌勻，醃漬約1小時即可。Ikv{*qo}8_;t n}


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轉自網路(F.b_5`R.c
q/P.]Qq,i*ZY*F3k2X
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:24 編輯 [/i]]

好黃瓜  :122:

小妹妹愛吃黃瓜 ##473#
8Q j`WJf`'_
!K} qb7Ipi0v({ 這個是非常容易弄的冷盤
h7m,W+l9QZiu.P+~ 不喜歡粉皮，可用海哲皮代替 ##479#

看起來好好吃喔~~~]2uV:d
^-DaM j

L}ca,m[ 我家的豆腐乳都拿來配稀飯
T VM&Gog J
小黃瓜都是整根啃.........##477#

下次可以弄弄這個
?7} ^7xCj M`N 配稀飯都不錯