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小毛球 2010-12-19 15:10

金華火腿玉樹煲雞

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材 料 ：CDiNS?

:Qv F+U:a,t+w 老 雞 約 1.5 千 克DX1C%IS)flZZ
金 華 火 腿 450 克5w {s Pp Yj
黃 芽 白 600 克
)Tewm]c6Wc5@ 薑 3 片
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C0k%BFx@aU 蔥 2 根9OW6h#h*N,M
清 水 2.5 公 升
E/`LP9~9O)r0Y 花 彫 酒 2 湯 匙 :W)P[k8L&qF)N5G
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做 法 ：
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1. 老 雞 切 好 ， 洗 淨 ； 金 華 火 腿 去 肥 油 ， 切 厚 片 ； 黃 芽 白 一 開 四 件 。
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_5J8o^a2Y1|.E 2. 老 雞 、 火 腿 分 別 飛 水 ， 過 冷 河 後 瀝 水 。
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[email protected]"`wN 3. 把 老 雞 、 火 腿 、 薑 片 、 蔥 、 花 彫 酒 和 水 放 入 煲 內 ， 大 火 滾 起 後 ， 以 小 火 熬 2.5 小 時 。
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+\c#?D!w9R$m&G 4. 加 入 黃 芽 白 以 小 火 再 煲 半 小 時 ， 下 鹽 調 味 ； 即 可 。
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轉自網路

大口狗 2011-7-27 14:26

好油!!!##463#

loyi 2011-7-28 09:41

玉樹?......臨風?(喂喂)xd}e"x5HI
花彫酒 不會醉嗎?:112:
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