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金華火腿玉樹煲雞

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O,fOv5hGU 材 料 ：
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*_ GwQ:Dt,E u 老 雞 約 1.5 千 克
_p YjEj7FV 金 華 火 腿 450 克

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DZoFB 黃 芽 白 600 克
-fx;H2?:Nx `z 薑 3 片
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蔥 2 根9l E6EZFA_
清 水 2.5 公 升QPg;s-{
花 彫 酒 2 湯 匙
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做 法 ：&q?c7?/l.S!x

+T W~:A-M_2c~y 1. 老 雞 切 好 ， 洗 淨 ； 金 華 火 腿 去 肥 油 ， 切 厚 片 ； 黃 芽 白 一 開 四 件 。&xv2nk!S
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2. 老 雞 、 火 腿 分 別 飛 水 ， 過 冷 河 後 瀝 水 。Ny.P?
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(W2c7g qVc s 3. 把 老 雞 、 火 腿 、 薑 片 、 蔥 、 花 彫 酒 和 水 放 入 煲 內 ， 大 火 滾 起 後 ， 以 小 火 熬 2.5 小 時 。0T7x+]8`
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o(u$Cs%lgz 4. 加 入 黃 芽 白 以 小 火 再 煲 半 小 時 ， 下 鹽 調 味 ； 即 可 。 :w*S^5V+u#B&T3Ic/j5Y

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1r/GY+sQO|i 轉自網路

好油!!!##463#

玉樹?......臨風?(喂喂)xd
C8O3{9K)C!h 花彫酒 不會醉嗎?:112: