查看完整版本: 金華火腿玉樹煲雞

金華火腿玉樹煲雞

[attach]82175[/attach]x2~,f5_rr _ Ff
sUcwwm9GQD,k
材 料 ：#q!jT's |#n

@h!@#j$Eb 老 雞 約 1.5 千 克V]Kq+H
金 華 火 腿 450 克
O x`8Sj+eV)?]9c 黃 芽 白 600 克
j,k8Ffq 薑 3 片
I(f^cTE[#q
d4?^:X!]3}F5gf d 蔥 2 根"O.NwW5`bTwqn
清 水 2.5 公 升`,^6BY K'AZp9Z
花 彫 酒 2 湯 匙
(BC$E9^2dx'Si
S7bkE Enll [attach]82176[/attach]
y ~Q6p%Y u7a Gme Up'yOro
I${bU7Fx
做 法 ：
UC[2Xp8zv
6@3v~~ z*m7]F3M 1. 老 雞 切 好 ， 洗 淨 ； 金 華 火 腿 去 肥 油 ， 切 厚 片 ； 黃 芽 白 一 開 四 件 。 IDsY3{(I]

Z
zTw_ 2. 老 雞 、 火 腿 分 別 飛 水 ， 過 冷 河 後 瀝 水 。
Cc0KT+lY qj/w"b
a3CUp"D4WHFQ 3. 把 老 雞 、 火 腿 、 薑 片 、 蔥 、 花 彫 酒 和 水 放 入 煲 內 ， 大 火 滾 起 後 ， 以 小 火 熬 2.5 小 時 。?6A-@|M
^/sx3c$z.D;Fis(Q
4. 加 入 黃 芽 白 以 小 火 再 煲 半 小 時 ， 下 鹽 調 味 ； 即 可 。 7]'Kca| n0m
PwmU

(VO&`0ck5M/XoI
Yt*VFN"JQ E
cf;f;m|];ZL,l

6[}xVL
8q,Y?6jo9zc%e8`
{9~'E$b"O7u H 轉自網路

好油!!!##463#

玉樹?......臨風?(喂喂)xd
4~8S AJ1u;dO 花彫酒 不會醉嗎?:112: