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金華火腿玉樹煲雞

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.Xv'W)A~}%P 材 料 ：
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T4tWbu{t 老 雞 約 1.5 千 克)t%TE CxOZ2keM
金 華 火 腿 450 克4Z~
V!O+|+q S
黃 芽 白 600 克`"{T3w|"|
薑 3 片
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"w _`8]"J8s+|wjB)r5e8c1W 蔥 2 根
`o.MGE 清 水 2.5 公 升
D(o6kI#q(Nfl-u"\ 花 彫 酒 2 湯 匙 aoUu0fX

1nE#C,J.YREW [attach]82176[/attach]t ]-e%c:A/V-w5B
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做 法 ：
A(j4@1n_!H1kRj 6oNU,r/D\oS
1. 老 雞 切 好 ， 洗 淨 ； 金 華 火 腿 去 肥 油 ， 切 厚 片 ； 黃 芽 白 一 開 四 件 。A QO&d;@'^\
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2. 老 雞 、 火 腿 分 別 飛 水 ， 過 冷 河 後 瀝 水 。
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?qkH lWs agRE 3. 把 老 雞 、 火 腿 、 薑 片 、 蔥 、 花 彫 酒 和 水 放 入 煲 內 ， 大 火 滾 起 後 ， 以 小 火 熬 2.5 小 時 。[;Uq/p7E D&}R

R7b3v6erb 4. 加 入 黃 芽 白 以 小 火 再 煲 半 小 時 ， 下 鹽 調 味 ； 即 可 。
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轉自網路

好油!!!##463#

玉樹?......臨風?(喂喂)xd1B%rX[1@1xz*@N
花彫酒 不會醉嗎?:112: