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金華火腿玉樹煲雞

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U8t`5M[ 材 料 ：
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:Wy3H/sfy\d5~ 老 雞 約 1.5 千 克
$IZ.S2j7Bb c 金 華 火 腿 450 克
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U!G 黃 芽 白 600 克
@I5v$k(X N}XB)c 薑 3 片
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蔥 2 根
m:y3G ?WqQ3WCF 清 水 2.5 公 升3o}*b
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花 彫 酒 2 湯 匙 ;LP-WD!@Y}E
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(V1Mm3C,H!K
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rWn,m 做 法 ：
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Y Gs2xd$A 1. 老 雞 切 好 ， 洗 淨 ； 金 華 火 腿 去 肥 油 ， 切 厚 片 ； 黃 芽 白 一 開 四 件 。
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2. 老 雞 、 火 腿 分 別 飛 水 ， 過 冷 河 後 瀝 水 。b-_9{;n{W-t
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3. 把 老 雞 、 火 腿 、 薑 片 、 蔥 、 花 彫 酒 和 水 放 入 煲 內 ， 大 火 滾 起 後 ， 以 小 火 熬 2.5 小 時 。0r/oGiI(LU_

i~'HX,[ 4. 加 入 黃 芽 白 以 小 火 再 煲 半 小 時 ， 下 鹽 調 味 ； 即 可 。
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轉自網路

好油!!!##463#

玉樹?......臨風?(喂喂)xdb%WC5`M4U[ E
花彫酒 不會醉嗎?:112: