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紅豆鬆餅

材料
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[n 紅豆 １碗
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e`5g R)n 麵粉 １／２杯
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牛奶 １／３杯
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糖 １大匙
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E `j]%Q4\k 蛋 １／２個
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zDA4O0j 發酵粉 １／２茶匙 .P KDh?Ts%?~

3N;Ws];hY"UW 油 １大匙
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做法 8A/G1m`;[DI lb
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將麵粉、糖、發酵粉與鹽混合均勻。%CMmb6QR7E#u m

:w!DZ,a(}k4v.~Q"f 將蛋、牛奶和油混勻後，與做法１的材料拌勻。
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加一大匙的麵糊於熱鍋中，煎至微黃。重複此步驟共做五塊薄餅。} `*B*yxZ

p]+O-]L.Y,h.y_9G 將擣成泥狀的紅豆泥鋪於薄餅上，重複此步驟做五層重疊的薄餅。最後將薄餅切成八等份，即可食用