plok10 2011-2-14 21:21
紅豆鬆餅
材料 b7{ hh~3[8h
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紅豆 １碗 ;fh:O&o~J N
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麵粉 １／２杯 {&r7d Lc K
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牛奶 １／３杯
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糖 １大匙 `:s!~:klp
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蛋 １／２個
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發酵粉 １／２茶匙 8V/[o
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油 １大匙 o5e6F%^!s1O2RB
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做法 ]D(r*g,P1te
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將麵粉、糖、發酵粉與鹽混合均勻。e cu8|J U
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將蛋、牛奶和油混勻後，與做法１的材料拌勻。6m*vN3v4c;j4Z1D
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加一大匙的麵糊於熱鍋中，煎至微黃。重複此步驟共做五塊薄餅。p2A+Qt3m9G!}
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將擣成泥狀的紅豆泥鋪於薄餅上，重複此步驟做五層重疊的薄餅。最後將薄餅切成八等份，即可食用