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紅豆鬆餅

材料 p~Dv$a4~ Q3JD
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紅豆 １碗
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A-W;L
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w 麵粉 １／２杯 %j8m7O$|+J
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牛奶 １／３杯 T s1F ~#j5r
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糖 １大匙
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K7^~^3?AW 蛋 １／２個
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發酵粉 １／２茶匙 "s7t|I*j4gZ2T'G
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油 １大匙 'zU8rQl\ |S9S

%ke8ZTk z u 做法
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2D1}"B1]&U'T8x 將麵粉、糖、發酵粉與鹽混合均勻。
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Y L ~y-[ m2Y 將蛋、牛奶和油混勻後，與做法１的材料拌勻。!]npb?K

)G!H:bnor#J 加一大匙的麵糊於熱鍋中，煎至微黃。重複此步驟共做五塊薄餅。
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zj,j}#]0A:LIn9q 將擣成泥狀的紅豆泥鋪於薄餅上，重複此步驟做五層重疊的薄餅。最後將薄餅切成八等份，即可食用