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栗子酥

材料
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酥皮 1片、雞蛋 1隻、栗子茸 300克、即食栗子 9粒、麪粉少許 j'i7RjK}

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1.焗爐預熱至 200℃。將雞蛋拂勻。
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%Bex!I%nM,D$p 2.在枱上灑上少許麪粉，放上酥皮分成九份，均勻地塗上蛋漿。9RI7{;aW {

']*K~#a/JnK 3.栗子茸平均唧在酥皮上，再放上即食栗子。wK$@rhd
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4.將酥皮四角對摺包起，塗少許蛋漿封口，然後放入焗爐，以 200℃焗 35分鐘即成。