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鮮橙班戟

材料： (4 位用):X/o#q n [0^%\h,oZf
班戟：
h,m$D&c,` A] 鮮奶……………………………………………………………………………125ml
T8jLW'qv 雞蛋………………………………………………………………………………1 隻
kv e3\LZK-q)C 麵粉………………………………………………………………………………50g
a2i]p:^_V 牛油………………………………………………………………………………1 湯匙
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粟米油……………………………………………………………………………1 茶匙
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d-BQ_8S*O 鮮橙糖漿：9Ky1w?{
橙皮蓉……………………………………………………………………………1 茶匙)M6J3d
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鮮橙汁………………………………………………………………80ml(約2 個橙)
+ncCm`Xd_5V 糖…………………………………………………………………………………70gy sD)MV @+V d8v
橙酒(Grand Marnier) …………………………………………………………1 湯匙/N%l N a-a:Y
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ZO6M*s/p+]+WjK8@%w.c;T 做法：
Y+g3`DD+\)oe)z (1) 將鮮奶將將蛋將將。
8xw8m.Y(nZ"V.Q (2) 將麵粉篩好，將(1)慢慢將入麵粉中至完全混和。注入溶牛油，將將。
BNWwG8z_ (3) 掃少許粟米油於鍋底，燒熱。加入班戟粉糊，用慢火把班戟兩面均煎至微黃，'j+U!W/cvN
摺成扇形待用。9rC6mE9Y!Wb
(4) 鮮橙糖漿：將鮮橙汁、橙皮蓉、橙酒將糖放入鍋中，用慢火煮約5 分鐘至MK(e"Mo9zP\8B
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微稠，需不斷攪將。
$r3Be$pVu3V3C (5) 放已煎好的班戟入汁中，用慢火煮半分鐘即可趁熱享用。