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鮮橙班戟

材料： (4 位用)
0F)MC5KT%Y T'e 班戟：.M;~'Vj?-b }
鮮奶……………………………………………………………………………125ml.w JK,Kwe1{$|aT&st
雞蛋………………………………………………………………………………1 隻C^"cK"G^
麵粉………………………………………………………………………………50g8z!q;qWKg
牛油………………………………………………………………………………1 湯匙[;W3ALI
粟米油……………………………………………………………………………1 茶匙F)_u,Y"@e C
鮮橙糖漿：
l9A-L%v8ZLR 橙皮蓉……………………………………………………………………………1 茶匙
3XvSK jK1OXL7T 鮮橙汁………………………………………………………………80ml(約2 個橙)
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\6pt 糖…………………………………………………………………………………70gJV/Pb,y
橙酒(Grand Marnier) …………………………………………………………1 湯匙HH+RI \&E

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做法：UJ7Mhjh;sw+b*oa
(1) 將鮮奶將將蛋將將。
!E'rm3A.Tht{ (2) 將麵粉篩好，將(1)慢慢將入麵粉中至完全混和。注入溶牛油，將將。y'fT)p'yR3K;X
(3) 掃少許粟米油於鍋底，燒熱。加入班戟粉糊，用慢火把班戟兩面均煎至微黃，k"B&sJ6CE$i$zu-FT
摺成扇形待用。@.L/~ sr
(4) 鮮橙糖漿：將鮮橙汁、橙皮蓉、橙酒將糖放入鍋中，用慢火煮約5 分鐘至B4|S"]}c Qv ^2C(J
微稠，需不斷攪將。
UC(j*m/O (5) 放已煎好的班戟入汁中，用慢火煮半分鐘即可趁熱享用。