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鮮橙班戟

材料： (4 位用)2r ]]QtK'r'a$l
班戟：
TdQ-[a:O$\ 鮮奶……………………………………………………………………………125ml
!K&w0Yxi_ 雞蛋………………………………………………………………………………1 隻EE\p,g"A/IabV'R
麵粉………………………………………………………………………………50gZH+}9e$S"GS_
牛油………………………………………………………………………………1 湯匙ZD4m3Q2Lx2q'OH
粟米油……………………………………………………………………………1 茶匙
n3V:RW%e 鮮橙糖漿： W^2pdL$^Z8E
橙皮蓉……………………………………………………………………………1 茶匙
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鮮橙汁………………………………………………………………80ml(約2 個橙)0C*U%k'RKC2K
糖…………………………………………………………………………………70gj#_4M7Ey
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橙酒(Grand Marnier) …………………………………………………………1 湯匙
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做法：RJ(D@xvt
(1) 將鮮奶將將蛋將將。h1V#EnY-NZ"I!Q&EN5y
(2) 將麵粉篩好，將(1)慢慢將入麵粉中至完全混和。注入溶牛油，將將。
Kb#p+^eY (3) 掃少許粟米油於鍋底，燒熱。加入班戟粉糊，用慢火把班戟兩面均煎至微黃，bk
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摺成扇形待用。#MG Qr `)Z-w:W
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(4) 鮮橙糖漿：將鮮橙汁、橙皮蓉、橙酒將糖放入鍋中，用慢火煮約5 分鐘至1Tss |f.L
微稠，需不斷攪將。
X6jMG5v.fo!L%lu (5) 放已煎好的班戟入汁中，用慢火煮半分鐘即可趁熱享用。