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鮮橙班戟

材料： (4 位用)0KQP!^~0X;E#jO2r
班戟：
.I6E.[ yM-q 鮮奶……………………………………………………………………………125mlxL6{-lQ
雞蛋………………………………………………………………………………1 隻
'{2EE"N+Tv3H%_@ 麵粉………………………………………………………………………………50g J&y*b7xt-p,HK5r
牛油………………………………………………………………………………1 湯匙{yd.f]nB
粟米油……………………………………………………………………………1 茶匙
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e(YW 鮮橙糖漿：
8d R0W$r:s wI 橙皮蓉……………………………………………………………………………1 茶匙
6b]7K ti:mC 鮮橙汁………………………………………………………………80ml(約2 個橙)
Zy;g3mg)BE&y 糖…………………………………………………………………………………70gj9h.Bmy Mx'K
橙酒(Grand Marnier) …………………………………………………………1 湯匙
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't;J q,Q.q6k4QjH d 做法：
fd:s9s1nE)gYL (1) 將鮮奶將將蛋將將。
(Bx a|E a9Y (2) 將麵粉篩好，將(1)慢慢將入麵粉中至完全混和。注入溶牛油，將將。
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yN (3) 掃少許粟米油於鍋底，燒熱。加入班戟粉糊，用慢火把班戟兩面均煎至微黃，gv!@%x0uzPSuG:L
摺成扇形待用。gsut'U8`7R
(4) 鮮橙糖漿：將鮮橙汁、橙皮蓉、橙酒將糖放入鍋中，用慢火煮約5 分鐘至)kMJ4b^Av/sdt)`
微稠，需不斷攪將。
T e y/v:eI.@4IC9R (5) 放已煎好的班戟入汁中，用慢火煮半分鐘即可趁熱享用。