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鮮橙班戟

材料： (4 位用)
"\'wk6_Y3r!I#D 班戟：
q)r#{B,TA
i 鮮奶……………………………………………………………………………125ml tG B,|%A.E4\
雞蛋………………………………………………………………………………1 隻
Cz F6J0b 麵粉………………………………………………………………………………50g3bqG|Yl
牛油………………………………………………………………………………1 湯匙
&u!p8g|2} 粟米油……………………………………………………………………………1 茶匙
we\%Ma} 鮮橙糖漿：
P G-V `P}/G#r4X_ 橙皮蓉……………………………………………………………………………1 茶匙,_ s"Y/FLLi
鮮橙汁………………………………………………………………80ml(約2 個橙)
5k&c3Axs)] 糖…………………………………………………………………………………70g
"B0X'P8~!R 橙酒(Grand Marnier) …………………………………………………………1 湯匙
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8H4w(uh0Y!^*p 做法：.Ko y"szl0]
(1) 將鮮奶將將蛋將將。L'qCAY
(2) 將麵粉篩好，將(1)慢慢將入麵粉中至完全混和。注入溶牛油，將將。 I;g5vP^P\PZ
(3) 掃少許粟米油於鍋底，燒熱。加入班戟粉糊，用慢火把班戟兩面均煎至微黃，l Y8~ t5bO_y2][8eG
摺成扇形待用。 I;u8v-B*_
(4) 鮮橙糖漿：將鮮橙汁、橙皮蓉、橙酒將糖放入鍋中，用慢火煮約5 分鐘至
aU
Y-|.M0YSud 微稠，需不斷攪將。6h9iq6rg~W2y
(5) 放已煎好的班戟入汁中，用慢火煮半分鐘即可趁熱享用。