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藍桉 2011-2-26 22:38

9成人都會犯既嚴重錯誤！不可先在蛋汁中加入鹽巴！！

[img=600,450]http://www.my-cosmos.jp/images/blog/56/39456/1227489802625_3.jpg[/img]
有毒~不可先在蛋汁中加入鹽

各位會下廚的朋友..注意啦啦 !!
煮蛋不可先放鹽.....
今天在「消費高手」節目中, 聽到烹飪老師說：
炒蛋或蒸蛋時 ,不可先在蛋汁中加入鹽巴,因為鹽與蛋中ㄉ乳酸菌結合會產生『氯』,有毒！
  
所以 .....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸ㄉ蛋會有一點綠綠ㄉ顏色。
那就是化學變化產生ㄉ氯.
  
炒蛋 - 就等起鍋前再加鹽吧!
記住：為了你的健康,回家告訴會進廚房的人

∩望∪ 2011-2-28 17:46

好采我冇加鹽先煮姐…原來咁嚴重:tk_13

向晴 2011-3-9 09:21

真的嗎 ?
我都先加鹽巴耶     ##486#

琪露天寧 2011-3-21 21:24

一點點……綠色:hug:

bl控 2011-3-31 15:24

我也犯錯了。。那麽危險~
看來我吃了不少毒了。

yuenling 2011-4-1 13:49

ㄛ買尬
我都這樣做也
:L

晶之淚 2011-7-13 13:12

我從來不知道這件事:L
以後可要小心了

爾雅 2011-7-15 20:40

糟~~我一定是慢性中毒了啦((嗚嗚:'(
我不管煮什麼都會先加鹽((喔~~

astarbaby 2011-7-31 19:31

咦咦 我都很喜歡加鹽巴！因為沒味道啊，就左加右加……
糟了！我中毒了嗎？

墨色深處 2011-7-31 19:37

那個...我是用雞粉的,也不行嗎?

loyi 2011-7-31 21:18

幸好我蒸蛋都只加醬油:109:

雨霧月 2011-8-1 22:43

個人偏愛醬油......但醬油似乎也有鹽的成分？(汗)
幸好我習慣最後才調味  因為聽說調味料過度加熱會變質XD

番茄- 2011-8-8 13:59

我以為加鹽巴識為了讓但擬固耶

alien13579 2011-8-30 18:10

耶~~原來一直我都錯了
要快點告訴家人!!

米茲納克 2011-10-1 11:18

原來阿,還有這種事情
不過我吃蛋只加辣醬或降由((在煮完後加
但是我還是該跟我家人說一下

辰柍 2011-11-18 23:00

原來不常吃蛋會有令人鬆一口氣的時候......:L

癿魔人 2011-11-23 01:59

@口@"
竟然如此
我做蛋炒飯都先把鹽巴跟蛋混合才炒....

zaoo 2011-11-25 01:02

恩 活到現在 不知道會這樣= =
趕快靠訴我家人一下

evak 2011-11-25 13:45

我是加鼓油的......應該沒事吧??

0911 2011-11-30 20:28

活了20幾年，
吃了這麼多炒蛋和蒸蛋，
直到今天才知道不能先放鹽呀~~
>0<(打擊)
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